和朋友食完晚飯之後 朋友介紹一定要到Next Station Dessert食甜品🍧🍨🍰 說是平民價錢就能夠品嚐到酒店級甜品質素😏 原來這家店是由數位出身自五星級大酒店甜品師傅開創的🤔 店內裝潢設計比一般甜品店有特色 一踏進門口 見到整間店都是用木造的傢私 有幾排高高的bar枱 和 幾張長木枱 店內中間有個open kitchen 食客可以清楚見到店員如何準備食物 感覺像置身於高級餐廳一樣👀👀👀 香蕉班戟配朱古力布朗尼雪糕Banana Pancake with Chocolate Brownies Ice Cream ($55) 軟薄的班戟皮裡面包着整條香蕉🍌和粒粒朱古力脆脆 這些朱古力脆脆 散發着濃郁的朱古力味 🍫 咬下去有吃cereal的可口的口感 一口吃到香熟的香蕉跟朱古力脆脆 口感很有層次 再沾上旁邊的朱古力布朗尼雪糕一起吃 朱古力和香蕉的完美配搭 簡直是絕配👍🏻👍🏻👍🏻 芒果拿破崙 Mango Mille-Feuille ($58) 拿破崙一上桌 已經讓我目瞪口呆 因為和Menu中圖片完全是一模一樣 鮮甜的芒果 手巧的朱古力水泡餅 和 特色的裝飾令到整個甜品都色彩繽紛 賣相 很引人入勝😯😯😯 個人本身對拿破崙的要求甚高 而且拿破崙要做得鬆脆 真的要下相當手藝才行😎 但這裡的拿破崙真的讓我很impressed😳😳😳 拿破崙真的很鬆脆😙 普通的 拿破崙如果切開 就會完全散開🤕 原因可是不夠脆 太硬 或中間還有水份令到整塊拿破崙都黏在一起 不容易被切開🙁 但這裡的拿破崙真的很有大師級的水準😇 再配合中間的特製的吉士醬 真的是我吃過最好味的 拿破崙😍😍😍 總括而言 這裡的甜品不但有 酒店的質素 而且有不少創新的甜品 大師級手藝 加上 用料頂 級 價錢卻是平民價 真的很 有誠意😚😚😚 旺角很多甜品店我都嚐過了 但卻沒特別深刻印象 但這家店嚐完後 確實覺得下次去旺角 一定要再來一敞😋 地址： Next Station Dessert (旺角) 旺角黑布街1