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目前顯示的是 10月, 2022的文章

隱世高質居酒屋,原隻帶子夾海膽🤤

 估唔到新蒲崗都有咁出色嘅居酒屋~☺️ 雖然餐廳叫「海膽仔」,但其實就如居酒屋般, 除咗有日本直送海膽外, 仲有刺身、壽司🍣、丼飯、日式串燒、天婦羅🍤、鍋物等, 定食都係$68起,跟湯及沙律, 原來係日本食材批發公司兼營餐廳,唔怪得價錢咁相宜啦~😳 一入門口,就已經見到擺放生蠔🦪嘅雪櫃, 除咗有日本生蠔之外, 仲有西班牙、法國生蠔,都只係$38起。 ⭐️推薦❗ 珍寶令和の怪物🦪($88/隻) 平時自己買返屋企處理都要呢個價錢,而家仲要幫你開埋,清洗埋,絕對值呀!😎 岩手縣手掌般大的蠔稱為「令和の怪物」, 有着岩蠔牛奶般嫩滑鮮甜嘅味道, 亦有真蠔濃厚嘅蠔味, 海水味適中,口感極度爽口。 蠔迷一定不可錯過!😊 ⭐️推薦❗原條伊佐木いさき刺身🐟($208) 伊佐木,又名雞魚, 雖然唔係好大條,不過份量足夠兩個人食,刺身約20片,質素相當好,性價比高!😋 肉質白嫩細緻,軟腍中帶微爽脆, 味道清甜而富有彈性,魚油適中。 ⭐️推薦❗倍化帶子吞海膽($98) 3L超厚帶子切開一半,夾上加拿大海膽, 帶子肥美,肉質柔軟, 加拿大🇨🇦海膽甘甜鮮美, 兩者鮮味交融,超正!🤤 ⭐️推薦❗燒菠蘿🍍($18)勁甜,又平! 燒油甘魚鮫($69) 唔係好大件,外皮微焦香,肉質都算嫩滑,不錯吃! 整體來說, 「海膽仔」食物質素好,價錢又相宜,絕對係區內數一數二嘅🇯🇵日本菜!😏 地址: 海膽仔 (新蒲崗) 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖 營業時間: 星期一至日: 12:00-22:00

月球造型嘅提拉米蘇~7/10😏

 之前係IG見到不少foodie黎呢間以太空月球為主題「Casa Di Luna」打卡, 所以今次就帶小妹黎撐枱腳~😏 餐廳面積雖不大,不論裝潢優美, 天花上大小不同嘅月球燈 ,牆上太空人壁畫, 甚至係食物造型都可以見到月球🌕🌑嘅身影~😎啱晒打卡! Openrice訂座有優惠, Lunch (12nn-1pm)和Dinner (6pm-9pm)黃金時段有全單8折優惠, 1:30pm-3:30pm就全單半價50%off,勁抵!😳😳 4-Course Dinner Menu ($328/pp) 包前菜、餐湯、主菜和甜品, 仲有餐飲,定價都算合理。 3選1之下揀咗Crab Meat Avocado Tartare 蟹肉牛油果他他 啖啖足料鮮拆蟹肉,鮮甜味美, 加上新鮮幼滑嘅牛油果🥑,配上炸脆嘅麵條一起吃更添口感。 Lobster Bisque 龍蝦湯 發揮正常,仲有蝦肉係裏面~ 主菜有意大利麵、羊架、豬鞍、封門牛柳可以揀,選擇都多樣化。 ⭐️推薦❗Hanger Steak with Mushroom Gravy Sauce 封門牛柳配野菌燒汁 封門牛柳肉味最香濃,肉質超嫩多肉汁, 配菜有薯蓉、蘆筍和甘筍, 就咁食原汁原味得,蘸上野菌燒汁更惹味。 Spaghetti in lobster sauce with Tiger Prawns 虎蝦配龍蝦🦞汁意大利麵 虎蝦只有一隻,味道中規中矩,都算爽口彈牙, 意大利麵al dente,軟硬適中,好掛汁, 龍蝦汁味道鮮香,值得一試! ⭐️推薦❗ Casa di Luna 提拉米蘇 原個月球上陣好震撼!😳 絕對係打卡必備! 面層幼滑嘅mascarpone cheese, 底層則有浸過咖啡酒嘅lady finger, 帶有濃郁咖啡酒香,層次分明~ 不可錯過嘅signature!😏 餐飲可以揀基本嘅咖啡檸茶檸水奶茶, 不過熱檸茶唔係好熱。😅 地址: Casa Di Luna (銅鑼灣) 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅26樓 營業時間: 星期一至日: 12:00-22:00

正宗🇳🇱荷蘭菜,橡木煙燻鯖魚必試!😋

 今年小編年尾都有job,飛唔到歐洲,🥲 唯有去尖沙咀吃頓正宗🇳🇱荷蘭菜,食咗當去咗轉荷蘭!🥹 門外簡單一幅演繹荷蘭畫家梵高嘅「向日葵」🌻,就已經足夠🇳🇱代表性~ 甫入門,「向日葵」與周圍擺放嘅🌻鮮花互相呼應, 餐廳裝潢瑰麗堂皇,散發著優雅嘅神秘感, 天花掛着優美雅緻嘅水晶燈及簾子, 咁有情調,啱晒慶祝周年紀念日或三五知己聚餐,私密度高!☺️ 另一邊廂, 牆上掛著由本地藝術家演繹嘅畫作,充滿歐陸風情~ 餐桌上更擺放着最代表🇳🇱風情嘅鬱金香🌷和小風車, 完全置身於荷蘭一般~☺️☺️☺️ 餐廳有個廚師發板嘅套餐—荷蘭之旅經典菜單 The Tour in Holland,6道菜起, 可以一次過試晒所有荷蘭美食~ 頭盤先上個地道荷蘭小食: ⭐️推薦❗ Handmade Amsterdam Beef Bitterballen 自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸 外皮炸脆,咬開裏面係流心質地,好juicy~ 用牛尾熬製而成嘅牛尾湯,拌入牛尾肉,肉香味美。😋 🔸Frikandel Pasta 炸荷蘭麵 賣相和炸牛肉丸很相似, 店家介紹係一道全新全素嘅菜式, 用蕃茄醬烹調過嘅荷蘭麵,意想不到美味嘅素食。😏 ⭐️推薦❗ Frikandel Sausage Special 荷蘭香腸配洋蔥🧅咖哩蛋黃醬 街知巷聞嘅🇳🇱荷蘭地道小食! 用雞肉同豬肉混合而成嘅荷蘭香腸,去除了腸衣,煎香後切開,拌入特色洋蔥🧅咖哩蛋黃醬 , 香腸啖啖肉香,重口味得黎,勁好食!🤤 🔸Dutch Cheese & Ham Croquette荷蘭炸芝士 混合了荷蘭芝士和火腿嘅炸可樂餅,芝士控必試! ⭐️推薦❗Traditional Dutch Mussels Pot 荷蘭傳統青口鍋 採用荷蘭直送青口,連青口煲亦都係由荷蘭直送到港!😳好有地道風味! 青口原煲上陣,蓋着煲蓋搖一搖,打開蓋就食得~😂煲蓋可以用嚟放青口殼。 青口以各款蔬菜如西芹、紅蘿蔔、洋蔥等,和白酒烹調而成嘅湯汁, 肉質厚而爽,保留了海水嘅鹹鮮,超正!🤤👍🏻 配上牛油蒜蓉焗拖鞋包一起吃,吸盡了湯汁嘅精華,正!☺️ 荷蘭煙燻魚十分出名,所以店家就推薦煙燻時令鯖魚~ ⭐️推薦❗ Oak Smoked Mackerel 橡木煙燻鯖魚 店員勁貼心咁比我地影完相打卡之後,即場為我地幫鯖魚拆肉~🥰🥰 鯖魚夠大條,3-