帶西貢小妹出城記🇭🇰

牛油果控嘅我平時食咩沙律、飲品， 一見到有牛油果就會 order 。 😂 所以知道灣仔開左一家間用牛油果黎拉花嘅咖啡店 — 「 Athletic Juice & Espresso Bar 」， 就一直心絲絲好想試！ 💓 Avolatte （ $48 ） 原隻牛油果即叫即開， 挖空果肉後，注入 House Blend 咖啡，再以牛奶拉花，係 Tulip 呀！ 😍 我見每一杯都拉到花， 咖啡師功架相當到家呢！ 😏 最後用牛油果肉壓成蓉來固定牛油果底部， 仲可以食埋 tim ！ 睇得，飲得，又食得！ ☺️ 至於飲法則隨個人喜好， 一邊飲 Latte 一邊挖果肉食得， 飲完咖啡再慢慢嘆牛油果都得， 小編就覺得先食牛油果會好 d ， 因為唔會影響左牛油果完熟嘅味道， 之後再試一路飲一路食，又係另一番口感！ 😌 除了招牌牛油果 latte art—Avolatte 之外， 仲有健康即榨果汁、 Smoothies 、輕食等。 Swimmer Splash （ $55 ） 用左蘋果、藍莓、士多啤梨等水果即叫即打， 果香十足， 加上保留了水果嘅外皮纖維，口感更有層次， 又有抗養化功效，啱晒愛靚嘅女士， 可能是小編飲過嘅鮮榨果汁中最好飲 der ～ 呢到仲有不少自家製 Pastries 呢！ 😳 Banana Bread 係超受歡迎嘅一款， 不過小編梗係食我最喜愛 Chocolate Brownie 啦！ 😏 仲要係 Glutan free 架！ Brownie 外皮烤得香脆， 但無諗過裏面呈半熟流心狀態， 朱古力軟心超正， 濃郁香醇嘅朱古力，又唔會死甜味或過甜， 講起都流晒口水…… 餐廳更祟尚健康， 有 Detox Water 比食客免費飲用， 自攜杯 Take away 都得！ 😳 有良心老闆，真係要比個 like 👍🏾 值得一提的是， 每杯飲品都可以草印仔， 草夠十個就可獲一杯免費， 仲有一至日嘅優惠券，抵呀！ 😎 地址： Athletic Juice & E

燒～雞～翼～我鐘意食！ 😆 BBQ 一定要食雞翼，食日式串燒一定要食雞翼，打邊爐都要食雞翼～ 😂 身為雞翼控嘅我， 知道銅鑼灣開咗一間新嘅雞翼專門店， 梗係要黎試下啦！ 叫得「 Wing It! 」， 顧名思義就梗係同 Chicken 「 Wing 」有關啦～ 😏 店舖面積不大，只有十多個吧檯座位， 但都算坐得舒適。 這裏的食物主要以小食為主， 主售雞翼、薯條 🍟 和期間限定的小吃如炸芝士和洋蔥圈。 雞翼有兩款口味： Original 和 Crispy ， 即是原味和脆炸， 份量可選 4 隻（ $40 ）或 8 隻（ $75 ）， 如果決定唔到邊款口味， 仲可以要求店員 half half ，一次過試晒兩款添～ 👍🏾 個人來說，兩款雞翼都相當美味， 原味的，外皮煎至微脆，但一點也不油膩， 脆炸的，炸脆之餘又不會太熱氣， 仲有一粒粒 crispy 口感。 最重要係每隻雞翼都大細均一，肉嫩多汁， 其實唔蘸任何醬汁都夠晒滋味！ 不過有咁多醬汁喺度，點可以錯過呢？ 😂 有多達 15 款醬汁和 3 款調味粉， 其中推薦自家製水牛城雞翼， 比普通嘅水牛城雞翼更香辣惹味！ 😋 蜜糖是拉差味道獨特，又甜又辣，很有趣！ 其他如芥末蛋黃醬、蒜香蛋黃醬、蜜糖芥末醬、日式燒烤、甜香蒜味都相當不錯 👍🏾 ，值得一試！ 個人覺得混醬可能會更出色， 😎 我地試左個 combination ， 灑上美式孜味粉， 加埋鹹香藍芝士和香辣惹味嘅自家製水牛城雞翼， 雖然幾重口味，但又幾夾喎哈哈！ 😜 食雞翼加 $30 的話，就可以有一個 combo ， 有埋薯條和汽水， 都幾抵喎！ 不過我地本身飲左好多野， 所以都係散叫一份薯條 🍟 （ $25 ）算啦。 😂 無諗過一份 $25 嘅薯條可以咁大份， 薯條炸得香脆可口， 粗身得黎，薯肉又夠厚，夠晒咬口， 又可以無限蘸醬汁， 蜜糖芥末醬就啱晒我啦！ 😎 炸芝士條 Mozzarella Sticks （ $20 ） 係即叫即炸架！ 😍 外皮酥脆得很， 咬

之前去過 「 FRITES 」嘅銅鑼灣分店， 覺得呢到嘅 青口幾好食， 所以今次就黎食過返尋味～ 😌 鰂魚涌嘅裝潢同銅鑼灣的大致相約， 仿照傳統比利時啤酒屋嘅設計， 天花板挑高， 配置木製餐桌和彩繪玻璃窗，環境優雅！ 沒有了半開放式廚房， 倒是有一個好 chill 嘅酒廊 ！ 😎 餐牌都是印在墊枱紙上， 全部都是比利時菜，選擇多樣化， 除了主打菜青口鍋外， 還有意大利麵、意大利飯、鹹豬手、漢堡包、烤雞和羊架等。 上次試過 Crab Tia，覺得超好食， 今次就試下另一道招牌菜啦— Steak Tartare （ $185 ） 牛肉他他上有一個金黃色嘅生蛋黃， 未食已經覺得好嫩滑～ ☺️ 新鮮牛肉他他，加上鮮磨黑胡椒、鹽、香草 🌿 等調味， 食之前把蛋黃和牛肉混合， 肉質更細嫩幼滑， 肉香十足，食落完全唔覺腥，易入口， 伴以烤得香脆嘅多士一起吃， 口感更豐富呢！ 😉 一定要番點餐廳招牌菜 Mussel Pots （ 0.5kg $245 、 1kg $395 ） 0.5kg 兩個人食，就剛好了！ 😉 Frites House Mussels （ 1/2 kg ）（ $245 ） 原鍋上枱，相當有睇頭～ 整個鍋都滿滿盛載着青口，份量十足！ 青口個子都算大， 肉質軟嫩，散發着清新的海水味， 配上以蕃茄、蒜蓉和洋蔥等配料烹煮得惹味的忌廉汁， 不論是青口，還是蘸麵包都相當美味！ 😋 除了香脆麵包外，還附上薯條 🍟 呢！ 幼身薯條新鮮熱辣，炸至金黃色，香脆可口， 配上簡單的蛋黃醬都夠晒美味！ ☺️ 750g Roasted Pork Knuckle ($245) 真係好大份呀～ 豬手預先起肉，食起黎好方便， 啱晒我呢 d 懶人！ 😌 豬手外皮烤得香脆， 裏面嘅肉質保持嫩滑多汁， 配菜薯菜爽脆得黎，又不失口感，不錯吃！ 食豬手，梗係要配返杯啤酒 🍺 ！ 值得一提是下午 3 時至 8 時係 Happy Hour ， 大部分酒類、 mocktails 都享有半價優惠， 所以我地就把握機會～ 去得比利時 🇧🇪 餐廳梗係

小妹和小編就最嗜辣架啦～ 幾年前「渝味曉宇」初抵港時， 剛被中國電視節目 « 舌尖上的中國 2» 選為重慶火鍋代表， 我地第一時間 book 枱， 當時要早一個月 book ，人氣爆燈！ 😏 之前去過灣仔分店， 今次終於 book 到銅鑼灣總店啦！ 😎 餐廳裝潢簡約企理，環境舒適， 有不少靠窗座位，可飽覽銅鑼灣嘅街景。 甫入座， 店員便奉上免費嘅冰糖雪耳糖水先滋潤腸胃， 再食麻辣火鍋， 這樣就可減低麻辣對腸胃嘅刺激， Soooo sweet ♥️☺️ ～ 湯底是任選 der ～ 位位 $38 ，好平呀， 一個人黎食都覺得抵！ 😂 湯底主要有兩款： 九宮格麻辣大紅鍋或鴛鴦鍋， 我們選了鴛鴦鍋， 因為一次過我可試晒兩種口味～ 😜 大紅鍋即麻辣湯底， 另外有湯底 5 款可選擇：大骨滋補湯、蕃茄魚頭湯、山珍菌湯鍋、特色香果鍋、皮蛋香菜鍋， 大紅鍋浸滿紅通通嘅辣椒，麻辣惹味， 山珍菌湯清甜， 清清地，用來中和下麻辣湯底就最啱！ 食重慶火鍋，梗係要混個醬先～ 😎 正宗嘅做法會先倒滿 1/3 碗秘製香蒜麻油， 再按個人喜好加入豉油、生蒜、香醋和香蔥， 味道清香， 這樣蘸起來吃既麻且香，又不失火鍋配料嘅原味～ 😋 「渝味曉宇」嘅招牌孝禹十味， 是 10 款重慶地道嘅火鍋配料， 《舌尖》推介嘅冰鎮稻田毛肚和鮮黃喉， 另外還有鮮鵝腸、大刀牛肝、曉宇嫩牛肉、耗兒魚、曉宇苕粉、現炸豆皮、現炸酥肉和紅糖糍粑。 每枱必點嘅冰鎮稻田毛肚（ $108/ 份） 薄而大嘅上好葉瓣， 上枱時以冰鎮保持新鮮， 在滾燙的紅湯中汆燙後，吸盡麻辣湯汁， 質感爽脆又不失韌度，正！ 👍🏾 曉宇嫩牛肉（ $78/ 份） 本地嘅新鮮牛肉，肉質腍滑超嫩， 鍾意食滑牛肉嘅小妹食到停唔到口～ 😂 曉宇苕粉（ $48/ 份） 晶瑩剔透嘅紅薯粉， 煙煙韌韌，久浸而不斷， 掛湯吸湯一流！ 😌 重慶炸酥肉（ $58/ 份） 炸至金黃色嘅五花腩， 外層酥脆，裏面則保留肉香軟熟， 即食係最好味道！ 😋 小妹最喜歡吃紅糖糍粑 ♥