和朋友食完晚飯之後
朋友介紹一定要到Next Station Dessert食甜品🍧🍨🍰
說是平民價錢就能夠品嚐到酒店級甜品質素😏
原來這家店是由數位出身自五星級大酒店甜品師傅開創的🤔
店內裝潢設計比一般甜品店有特色
一踏進門口 見到整間店都是用木造的傢私
有幾排高高的bar枱 和 幾張長木枱
店內中間有個open kitchen
食客可以清楚見到店員如何準備食物
感覺像置身於高級餐廳一樣👀👀👀
香蕉班戟配朱古力布朗尼雪糕Banana Pancake with Chocolate Brownies Ice Cream ($55)
軟薄的班戟皮裡面包着整條香蕉🍌和粒粒朱古力脆脆
這些朱古力脆脆 散發着濃郁的朱古力味 🍫
咬下去有吃cereal的可口的口感
一口吃到香熟的香蕉跟朱古力脆脆 口感很有層次
再沾上旁邊的朱古力布朗尼雪糕一起吃
朱古力和香蕉的完美配搭 簡直是絕配👍🏻👍🏻👍🏻
芒果拿破崙 Mango Mille-Feuille ($58)
拿破崙一上桌 已經讓我目瞪口呆
因為和Menu中圖片完全是一模一樣
鮮甜的芒果 手巧的朱古力水泡餅 和 特色的裝飾令到整個甜品都色彩繽紛 賣相很引人入勝😯😯😯
個人本身對拿破崙的要求甚高
而且拿破崙要做得鬆脆 真的要下相當手藝才行😎
但這裡的拿破崙真的讓我很impressed😳😳😳
拿破崙真的很鬆脆😙
普通的拿破崙如果切開 就會完全散開🤕
原因可是不夠脆 太硬 或中間還有水份令到整塊拿破崙都黏在一起 不容易被切開🙁
但這裡的拿破崙真的很有大師級的水準😇
再配合中間的特製的吉士醬
真的是我吃過最好味的拿破崙😍😍😍
總括而言
這裡的甜品不但有酒店的質素
而且有不少創新的甜品
大師級手藝 加上 用料頂級
價錢卻是平民價 真的很有誠意😚😚😚
旺角很多甜品店我都嚐過了 但卻沒特別深刻印象
但這家店嚐完後
確實覺得下次去旺角 一定要再來一敞😋
地址:Next Station Dessert (旺角)
旺角黑布街13號地舖
營業時間:星期一至日 15:00-01:00
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