帶西貢小妹出城記🇭🇰

說起香港的「掃街」天堂， 就一定會想起九龍的油麻地登打士街，新界的葵涌廣場或港島的西灣河太安樓～ 太安樓聽就聽得多， 但作為九龍人， 突地過海去一個只有「掃街」作賣點的西灣河確實需要有足夠去挑戰的勇氣和搭地鐵過海的銀両。 💰🙈 做足功課睇完太安樓十大必吃的小食的網介， 當然要逐樣試啦！ 😏🙊 5 月已經踏入夏天的感覺， 🌞🙄💦💦 太安樓「來來小吃店」的人氣台式刨冰便成為一眾的消暑良品， 聞說店舖由台灣人開設， 主打台灣傳統黑糖刨冰， 配料還有充滿台灣特色的手工芋圓、仙草等。 岩晒芋圓控的小編。 🙈🙊 第一次來當然要試招牌菜－黑糖刨冰啦！ 😏 食客可選三種或五種配料， 而款款都是經典的台灣特式配料！ 有手工芋圓、紅豆、椰果、手工粉粿、仙草凍、粉圓、手工愛玉、黑糖寒天、芋頭、爆爆珠等，選擇很多呢！ 👏🏻 三種冰（ $34 ）（附三種配料） 嘩！一碗刨冰的份量超多，有一碗車仔麵咁大！ 😂 （平時即食會是一個小冰山 🙊 ） 兩人分享食都絕對不會誇張！ 👍🏻 小編是來挑機的， 當然要選最特色的配料，自家製手工作品更不會錯過！ 😂🙈 手工粉粿質感比我想像中爽滑， 還散發出 淡淡的黑糖清香，不錯！ 手工芋圓比坊間的較為大粒， 但芋頭味薄弱，口感不夠煙韌，略為遜色。 😟 最好吃的應該是芋頭！ 份量一點也不吝嗇！ 吃起來口感綿密黏嫩。 😋 芋頭控不可錯過！ 😂🙈 雖說大熱天時， 🌞 但值得一讚的是刨冰不易溶化， 而且食落有軟綿又涼浸浸， 加上香甜可口的黑糖汁和香滑的煉奶， 炎炎夏日來上一碗，消暑確實一流！ ⛄️ 總括來說， 「來來小吃店」食物質素尚算 ok ，但勝在平， $34 便有一大碗黑糖刨冰配以多款台灣特式配料，都算抵食！ 難怪獲不少食客垂青～ 想試的話，要留意營業時間多數都是晚上 6 時才開始呀！ 地址：   來來小吃店 ( 西灣河 ) 西灣河筲箕灣道 57-87 號太安樓第二街 A33B 號舖

尖沙咀西餐選擇多， 但旅遊區的價格實屬不便宜！ 😟💸 記得曾經到過灣仔 QRE Plaza 的「 Espuma 」， 環境、食物質素都相當不錯～ 👍🏻 知道尖沙咀有家分店，就順道回味一下！ 🙈 尖沙咀的裝潢和灣仔分店走的是不一樣的路線， 燈光較光猛， 木系為主的裝修更充滿懷舊的感覺呢～ 😏 聞說這裏最近經過一番裝修， 但感覺依然有點擠迫。 🙈 店的中間如灣仔一樣有一個開放式的廚房， 讓食客可看到裡面廚師如何烹調食物的情景， 高透明度讓人感覺很親近，食得也安心。 😉 食物方面，「 Espuma 」 有着各式各樣的款式； 小食、主菜如意大利飯和意粉、甜品等多國美食，款式多樣化到令人花多眼亂。 👀 上次品嚐過灣仔分店的 Dinner Set Menu ， 價錢宜人，又可以一次過享受多款特式菜式， 今次便試一試尖沙咀分店的 Set Menu 吧！ 🙈 $468 包了兩客前菜， 兩客是日餐湯，兩客自選 Main Course （ 4 選 2 ，其中更可加 $104-199 升級為店家的招牌菜如至尊海鮮西班牙炒飯）， ☺️ 兩客甜品（可加＄ 34 升級至是日精選窩夫）和 兩杯茶或咖啡，（可加＄ 15 升級至特飲或加＄ 38 升級至紅白餐酒）， 都算抵食！ 😏👍🏻 先來前菜 － 香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿 和 八爪魚配欖油及柚子醋， 不知道是不是前菜份量改變了， 🙊 相比起第一次到訪灣仔分店時的前菜份量較少。 店家用竹籤串起三款不同的食材： 珍寶帶子、西班牙辣肉腸和黑毛豬火腿， 賣相精緻， 可以讓食客一口品嚐三種食材結合起來的層次感～ 😳 鹹香的黑毛豬火腿，煎得外脆內軟的帶子和底層惹味香口的辣肉腸， 口感和味道都各有千秋，但不會互搶風頭，配搭得不錯！ 👏🏻 八爪魚刺身配上火箭菜、欖油和柚子醋， 口感彈牙，味道 refreshing ！ 🌱 是日餐湯雖只有一款，但味道卻相當不錯！ 👍🏻 橙黃色的 龍蝦 湯，都算濃郁， 且有不少蟹肉藏在𥚃面呢！ 😋 惟感覺有點兒稀。 🙈

海鮮蒸鍋 🐟 不是新鮮事～ 一開始吃上層的蒸海 鮮 ，   然後海鮮的精華會滴到底層的粥底或湯底， 吃到最後就有鮮甜的海鮮粥， 但這種海鮮蒸普遍都很貴。 經朋友介紹下， 今次來到標榜集蒸鍋、任吃火鍋和刺身於一身的「壹蒸鍋」， 龍蝦海鮮蒸鍋每位只需 $219 ， 再加 $30 可任食刺身，限時兩小時， 飲品啤酒任飲， 連醬汁、調味料都不用額外收費的，抵！ 👏🏻 首先揀湯底， 湯底可從中式湯底任選一款， 或從中日鴛鴦鍋中任選兩款。 見骨膠豚骨湯應該富有骨膠原 😍 ， 我們兩位女士就最岩， 另外一款則選了較日式傳統的鰹魚清湯。 先上湯底，然後舖滿海鮮的海鮮盤便送到～ 蒸海鮮種類足足有十款之多， 😯 有生蠔、蟹腳、大蜆、蟶子、花蛤、鮑魚、扇貝、鱔片、斑塊等， 當然少不了主角龍蝦～ 👍🏻😎 雖然份量按人頭計，又不是任食， 但勝在款款用料新鮮！ 生蠔都算大隻，肥美飽滿， 加上秘製蒜蓉後更添美味， 完全沒有讓人害怕的腥味。 🦀 蟹腳啖啖肉，鮮甜味美～ 鮑魚煙韌彈牙，雖然無任何調味，但不錯吃！ 花蛤無沙，惟大蜆可能不太新鮮，有一隻死了打不開。 最好吃的應該是蒜蓉粉絲蒸扇貝和蟶子， 😋 蟶子肉質彈牙，咬起來鮮甜多汁。 扇貝口感嫩滑，蒜味十足。 😌 鱔片和斑塊一點腥味也沒有， 惟肉質有點韌。 🙈 龍蝦肉飽滿扎實， 以蒜蓉調味後，更能提鮮～ 刺身種類都算不少， 有十二款：有三文魚、甜蝦、八爪魚、墨魚片、鮑魚片、油甘魚、馬刀貝、鯛魚、榮螺片、希靈魚、玉子和蟹棒。 其中的三文魚尤其新鮮肥美，甜蝦則甘甜鮮味。 👍🏻 食完刺身和海鮮蒸，便可以開始吃火鍋 🍲 了！ 火鍋配料種類繁多， 其中極度推薦的是雪花肥牛肉 🐄 ， 😏 雖然不是油花相間，比較偏瘦， 但都屬於中等貨色，肉質軟腍，牛味濃！ 牛魔皇不可錯過！ 👍🏻 絕對可以食到回本～ 😂 用牛肉來打邊爐就最常見的組合， 但用牛舌就第一次見！ 😯 牛舌事先醃製好，就像平時用來燒烤的一樣， 但涮來吃就比較沒那麼熱