每天上班總會經過加路連山道的拉麵店 — 「拉麵 Jo 」， 它是連續三年獲得米芝蓮推介的餐廳～ 😎 平日午飯時段周不時都要排隊等候才食得到， 剛好拉麵控在附近上班又發起拉麵癮， 便約了在下班後一起來挑下機。 🙊😂 餐廳只有十多個座位的小店， 除了拉麵店常見、圍着開放式廚房的吧檯外， 還有兩張四人檯， 即使三五成群來也可以坐得舒適。 ☺️ 餐牌供應拉麵、沾麵、叉燒丼和小食。 拉麵有豚骨、麵豉、辣味豚骨、蒜油豚骨、醬油豚骨和惡魔版本， 每款拉麵的麵底和軟硬程度是固定的， 可自選加蔥， 定價為 $82 至 $92 ，算正常價格。 😏 沾麵則有四款，有冷或熱，定價為 $88 至 $109 。 小食方面有餃子、炒野菜、炸八爪魚球、炸雞、牛舌等。 期間限定還有以明太子做主打的薯仔餅和炸雞呢！ ☺️ 身為明太子控的小編當然不可錯過啦！ 🍜 拉麵也有期間限定呢！ 😏 名古屋辛味拉麵（ $90 ） 愛辣的拉麵控二話不說便點了， 湯頭紅紅的，但不會太辣或嗆喉， 幼麵彈牙掛湯，每啖都沾滿湯底的味道，正！ 👍🏻 蘸上醇芳可口的辣味豆瓣醬，更是惹味呢！ 😋 叉燒肥瘦適中，軟腍入味， 半熟蛋流心程度不高， 但勝在蛋白醬油味濃，蛋黃咬下去微微黏口，蛋黃油香，好味道！ 😋 加上香氣十足的大蔥絲和香甜粟米粒，味道更有層次感～ 蒜油豚骨拉麵 $85 （日本半熟蛋 +$15 ） 濃郁甘醇的豚骨湯中加入香氣十足的蒜油， 更添一抹迷人芳香～ 😌 拉麵採用幼麵，跟蒜油豚骨湯搭配對味， 多了份細緻感，爽滑而不膩， 軟腍入味的叉燒， 悉心烹調的配料竹筍、木耳、椰菜、青蔥和灑上芝麻， 層次感達至極致～ ☺️ 明太子薯仔餅（ $48 ） 三個薯仔餅賣相真的很像芝士年糕～ 😂 熱呼呼的，炸得金黃， 外皮微脆，薯香十足， 把薯仔餅輕輕咬開還流出明太子醬， 好食呀！ 😋👍🏻 明太子控不可錯過！ ✋🏻 食拉麵怎少得酸菜和辣芽菜？！ 辣芽菜微辣惹味，正！ 👍🏻