帶西貢小妹出城記🇭🇰

媽咪係奧運返工， 所以附近嘅美食都已經逃唔過佢嘅手指罅 😂😂 ， 我同媽咪兩個人食「靚煲皇」係第一次， 實情係我媽已經同朋友黎過好多次， 每次都話火鍋湯底正，配料大份夾抵食！ 😏 星期五佢話要休息下，唔想煮飯，就黎打個邊爐啦！ 『打邊爐家族』洗乜驚？ 其實大家平時多注重衛生就得啦！同心抗疫！ 靚煲皇有大（ $268 ）有細（ $198 ）， 不過我地兩個人食， 所以嗌個細，再搭配其他火鍋配料就剛好， 因為呢到每份配料都好大份好足料！ 😏 🌟 推薦 ❗️ 靚煲皇材料十足， 有扇貝、豬骨、軟骨、蝦乾、吊片、粟米等， 雖然扇貝唔係好大隻， 不過勝在豬骨、軟骨都好足料好正， 都算加返分數， 有靚湯底，打邊爐之前梗係要飲返啖湯先啦！ 清甜味美，越熬越入味！ ☺️ 雙拼餃（ $68 ） 揀咗韭菜餃同鮮蝦雲吞， 每款有四粒，份量都幾抵！ 餃子同雲吞都係自家包製， 雖然個頭唔算大， 但皮薄餡靚，不錯吃！ 😋 🌟 推薦 ❗️ 手打蟹籽墨魚丸（ $88 ） 自家製手打墨魚膠， 拌入蟹籽，口感更豐富， 墨魚丸爽口彈牙，值得一試！ 🌟 推薦 ❗️ 響鈴（ $48 ） 全部自家製，即叫即炸， 一客有 9 件，好抵食呀！ 淨食又夠酥脆， 蘸湯食又得，必試之選！ $28 嘅油麥菜超大份， 又夠新鮮爽脆，好抵食！ 🌟 推薦 ❗️ 小編好鐘意食粉絲， $28 大大份， 仲要加埋蟹籽，正！ 🌟 推薦 ❗️ 「靚煲皇」雖然唔係任點任食， 但價錢都好相宜，份量又足，值得推介！ 更重要嘅係老闆都會落手落腳， 會推薦食客今日有咩新鮮靚料同了解意見，好專重客人意見呢！與時並進！ 😏 地址： 靚煲皇 ( 旺角 ) 旺角塘尾道 18 號嘉禮大廈地舖 營業時間： 星期一至日： 18:00-4:00

支持香港 🇭🇰 本地茶飲店！ 💪🏾 「花斑茶社」係由香港人主理， 選材用心， 茶底都係採用來自台灣南投嘅 4 種茶葉， 茶飲款式更切合香港人口味， 有黑糖珍珠系列、鮮奶茶、鮮奶、水果茶、原茶， 除左係仲黑糖珍珠厚鮮奶之外， 所有飲品都可以叫少冰，甚至走冰，少甜、微甜、走甜。 見到佢仲有會員優惠， 做咗會員可以 whatsapp 落單， 咁就可以 order 完過去拎就得，完全唔駛排隊！ 😏 每次埋單有 9 折優惠， 仲可以享有買四送一嘅優惠，好抵呀！ 👍🏻😎 不過小編唔係成日去尖沙咀，要考慮吓呢～ 見到有期間限定嘅口味 — 黑糖珍珠岩鹽厚鮮奶（ $32 ），幾新穎嘅配搭，就試下啦！ 😏 將岩鹽加入鮮奶蓋， 軟滑嘅奶蓋，甜中帶鹹， 強烈對比之下，層次感更豐富， 黑糖珍珠甜度適中，唔會太甜，口感都頗有彈性。 🌟 推薦 ❗️ 茶飲店黎講，白桃烏龍比較少見， 所以叫左一杯少甜少冰嘅白桃烏龍 + 蜂蜜珍珠（ $26+$3 ）比小妹攞下 credit 😏 ， 桃 🍑 同烏龍茶確實係完美嘅配搭， 茶底清香順滑， 最讚嘅係白桃係鮮桃黎架，香甜可口， 飲落仲帶一絲絲桃肉，正！超推薦！ 👍🏻 地址： 花斑茶社 ( 尖沙咀 ) 尖沙咀樂道 32-34 號地舖 營業時間： 星期一至六： 12:00-21:30 星期日： 12:00-19:45

每次係朗豪坊行街嘅時候， 總會見到 11 樓好多人排緊隊， 準備食日本過江龍「天吉屋」， 「天吉屋」係連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎， 唔怪得咁受歡迎 👏🏻 啦！ 難怪開業左都有一段時間， 但至今依然都見到好多人排隊， 不過咁啱我路過嘅時候， 門外淨返一兩個人等緊位， 梗係即刻衝入去啦！ 😂😂 好快就安排到位置啦！ 👍🏻 裝潢以木系簡約風為主， 設有多個卡座，坐得都算舒適， （不過，如果兩個人兩個餐上晒枱， 之後就會覺得迫，因為唔夠位擺， 睇嚟餐桌都地大少少好。） 🙊 「天吉屋」主要供應天婦羅丼飯， 所有餐點均附白飯、牛蒡漬、麵豉湯等。 所以點左嘢食之後， 店員就會捧一大盤椰菜沙律任你食， 加入日本秘製柚子胡椒沙律汁一齊食，酸甜胃胃！ 去除天婦羅 🍤 嘅油膩感就啱晒啦！ 如果第一次黎食， 又想試晒所有天婦羅， 同埋香港 🇭🇰 限定嘅軟殼蟹， 一定要試吓有埋三種食法嘅天幕御膳（ $148 ） 😏 🌟 推薦 ❗️ 餐廳有三種建議食法， 天婦羅食法：直接品嘗傳統天婦羅的鮮味 天丼食法：先將天婦羅放在米飯上，再均勻地淋上秘製天丼醬汁品嘗 天茶漬飯食法：將天婦羅放在米飯上，再澆下秒製高湯， 可自由添加芥末或紫菜調味 天婦羅有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、什錦炸物（洋蔥和魷魚）、茄子、南瓜、炸紫菜和四季豆，好豐富呀！ 😍 天婦羅嘅炸皮香脆可口，厚薄適中，唔會太厚或太粉， 黑虎蝦 🍤 爽彈，軟殼蟹鮮味多汁， 其他蔬菜又夠新鮮爽脆， 三種食法都覺得各有特色，值得一試！ 😏 值得留意嘅係呢個定食係唯一可無限添飯，啱晒大胃王！ 😎 不過就冇得兩個人就咁 share 一個定食， 因為每人都要最低消費 $100 ， 所以兩個人 share 點都要叫多樣野食。 🙊 唔想淨食天婦羅咁 dry ，就可以試下天吉雙品（ $108 ） 🌟 推薦 ❗️ 有小天丼和烏冬， 烏冬可以揀讚崎烏冬（溫食）或稻庭烏冬（冷食）， 細丼飯內有什錦炸物（洋蔥和櫻花蝦）、黑虎蝦、茄子、四季豆和溫泉蛋， 雖然話

嗜辣嘅 foodie 一定唔可以錯過！ 😎 經朋友介紹得知， 如心酒店集團旗下灣仔薈賢居有間隱世新派 fusion 川菜 — 「川流」「 Sichuan Lab 」， 環境好 chill ，食物又有水準， 菜式比坊間嘅川菜有驚喜， 真係聞名不如見面！ 😏 餐廳隱身於巷仔嘅角落， 外面嘅掛燈令餐廳尤如置身於 spotlight 底下， 加上餐廳裏面嘅裝潢設計型格簡約，充滿時尚氣息！ 牆身掛滿一系列嘅化驗瓶， 瓶中盛着不同香料和來自全球各地罕見嘅辣椒 🌶️ 。 同餐廳名「 Sichuan Lab 」相呼應，好似實驗室咁！ 😳 好多款菜式都好吸引， 傳統嘅有，新派又有， 真係令人好花多眼亂， 每一款都好有興趣試！ 😍 除咗 al la cart ， 仲有套餐，二位、四位、六位用都有， 建議第一次嚟食都係食套餐好， 因為可以一次過試晒多款美食！ ☺️ 我地倆口子叫左一個二人套餐， 仲額外加左兩款小食。 每枱都會有四格嘅特色小食， 其中嘅爆谷真係好特別， 甜中帶辣，好開胃。 😌 棒棒雞沙律 Shredded Chicken with fresh vegetables and fruits 口感非常豐富嘅棒棒雞沙律， 麻、辣、酸、甜、鹹、鮮都有， 雞腿肉好嫩滑， 配上香甜嘅火龍果和滑溜粉皮，不錯嘅配搭。 醋椒胡椒羹 Spicy Thick Soup with vinegar and peppers 濃調適中， 用料十足，有鴨血、木耳、豆腐等，口感豐富！ 加上以有「胡椒之王」之稱，柬埔寨貢布嘅胡椒調味， 香味複雜並帶有濃郁花香， 微辣而不嗆，味道有層次。   大廚更推薦醋椒胡椒羹搭配胡椒餅一齊食， 可以讓「胡椒之王」縈繞口腔～ 😌 🌟 推薦 ❗️ 家鄉燻臘肉胡椒餅 Pan-fried Sichuan cured pork patties with peppers 胡椒餅外皮酥脆內軟， 同樣都係採用「胡椒之王」作調味， 加入脂香四溢嘅四川煙燻臘肉和蔥粒等， 層次感十足