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目前顯示的是 7月, 2020的文章

正宗酸菜魚

疫情底下,上唔到深圳,想食川菜去邊到食好? 尖沙咀就有一間主打川菜嘅中菜館 — 「麻辣派對」, 之前在銅鑼灣食過兩次,都覺得唔錯, 所以就再黎食過返尋味。 餐廳有別於一般中式川菜餐廳嘅傳統格調, 裝修以派對情調為主,環境優雅, 唔講真係唔知呢到係食川菜! 😂 菜式分 4 大系列: 重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列和泡椒酸辣鍋系列, 每一款均可選配多款配料, 仲有各式各樣嘅家常小菜, 所有菜式都可選擇不同程度嘅辣度, 辣或走辣都得, 就算有朋友唔食得辣都唔緊要! 😏 酸菜味型江團水煮魚( $188 ) 鍋裏有不少酸菜、 胡辣椒、指天椒、乾青花和紅花椒等,味道酸辣惹味! 江團嘅特點就是 肉質 嫩滑,多肉少骨, 不過略嫌魚肉唔係好新鮮,有啲失望, 配菜仲有大豆芽菜和滑嘟嘟嘅魔芋, 份量都幾足料! 食酸菜魚,點可以冇水晶粉呀? 欣賞 水晶粉煙韌嘅口感,而且吸湯力一流,必試! 派對口水雞($68) 口水雞有得揀辣或者唔辣, 醬汁味道香辣惹味,雞件肉質都算嫩滑, 不過可能係冰鮮雞嘅關係,肉質比較腍冇咩彈性, 有改善嘅空間! 最後要左杯特飲 — 冰雪鮮檸 🍋 C 飲( $38 ) 大大杯,有唔少青檸、檸檬係裏面,酸中帶甜,解辣一絕! 😏 記得去 Openrice 訂座,有好多不同嘅優惠! 地址: 麻辣派對 ( 尖沙咀 ) 尖沙咀加連威老道 29A 號瑞生酒店 1 樓 營業時間: 星期一至日: 11:30-22:30

十足十日本魚市場味道~食完海の幸丼真係好幸福☺️☺️

之前在銅鑼灣謝斐道食過嘅「豐勝手丼」强勢回歸登龍街啦! 現名「豊勝手丼」地方更闊落, 除咗保留傳統壽司吧檯之外, 仲增設左寬敞嘅卡座位,坐得更舒適~ 😌 餐廳環境充滿日本 🇯🇵 風情~ 一如以往,餐廳主打日式海鮮丼, 所有食材都由日本 🇯🇵 進口,保證新鮮有質素~ 仲有每日限量供應嘅九鼎丼, 由廚師挑選每日時令刺身發辦, 可以一次過試晒 9 款賣相精緻嘅迷你丼,啱晒打卡~ 😏 餐廳仲會定時定候推出新款式, 每日都會有是令佐酒小食, 抗疫期間, 新推出超抵食嘅混亂魚蓉丼三食系列,只係 $78 起。 海の幸丼( $328 ) 由 7 款海鮮組成: 日本海膽、兩隻大赤蝦、炙燒比目魚邊、兩件油甘魚腩、兩件吞拿魚腩、三文魚子、三件松葉蟹鉗,材料好豐富! 😍😍 建議先食松葉蟹鉗,因為味道較淡, 日本海膽外形飽滿完整,色澤金黃,表面乾身,顆粒明顯, 大赤蝦肉質鮮嫩甜美, 師傅仲好貼心剪左啲蝦鬚,防止食客刺到, ❤️ 油甘魚腩幾肥美,魚油脂香~ 吞拿魚腩軟滑,冇半點筋,魚香十足! 三文魚子粒粒飽滿,送飯一流! 😏 地址: 豊勝手丼 ( 銅鑼灣 ) 銅鑼灣登龍街 18 號 V Point 地下 3 號舖 營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00

原來素食都可以咁正!北京填菌必試!

平時帶小妹出城多, 今次就等西貢小妹帶我入西貢搵食~ 😂😂 佢最近成日 loop Dear Jane 嘅一首歌「 2084 」, 「願我可花足一生和你甜蜜 再走到一百歲那誌慶場合…… 願你可不管出生在哪年份 每一生都會有個完美名份……」 ☺️️ , 而呢個亦正正係小妹帶我黎呢間新間嘅素食餐廳「 2084 」打卡嘅原因~ 餐廳開揚設計,裝潢帶異國風味, 坐 outdoor ,望住街景飲杯嘢都覺得特別 chill , 唔怪得咁多外國人幫襯啦! 😎 黎得咁 chill 嘅地方梗係要飲返兩杯, 不得不提嘅係,在西貢飲酒真係好平! 開支酒都只係 $150 起~ 第一次飲呢款 Strawberry Ale ( $70 ) 味道真係好士多啤梨 🍓 架! 仲勁似一隻士多啤梨果醬嘅味, 士多啤梨控不可錯過! 除咗 menu list 嘅 draft beer 之外, 仲有其他 secret menu ,可以叫店員介紹下~ 😏 餐廳主打素食,菜式大多數都融合多種亞洲元素。 🌟 推薦 ❗️ 北京填菌 Peking Tacos ( $75 ) 顧名思義就係參照北京填鴨嘅素菜式啦! 😏 店家事先用自家滷汁將蠔菇滷至完全入味, 蠔菇即叫即炸,炸至酥炸口感, 真係好似北京填鴨一絲絲嘅肉質口感, 配上青瓜、青葱和海鮮醬,味道幾何亂真~ ☺️ 聽店員介紹, order 左餐廳嘅招牌菜「 Momos 」( $75 ), 原來係尼泊爾餃子,味道好特別,真係第一次試! 餃子皮厚薄適中, 餡料用左 Beyond Beef 素肉碎、香菜、椰菜和蘿蔔等,全部都係好有咬口嘅配料, 醬汁由印度香料、洋蔥、小豆蔻和番茄醬等調配而成, 味道好異國風情,幾惹味! 絕對值得一試! 😋 🌟 推薦 ❗️ Rajistani Sausage ( $110 ) Beyond Sausage 香腸口感似到十足十, 咖喱汁質地較輕身,但味道幾香口惹味,送飯一流! 對於食開辣嘅小編黎講近乎唔辣,如果可以有得揀再辣啲就好。 地址: 2084 ( 西貢

必試!金磚風沙炸豆腐!

「金記冰室」近年擴展迅速, 之前主要集中於港島區發展, 而家九龍區都有好多分店啦! 九龍人有口福啦! 「金記冰室」屹立於香港 🇭🇰 已經有 50 多年, 餐廳貫徹懷舊冰室嘅裝潢, 保留着七十年代舊香港嘅味道~ 連食物款式都「港式港味」, 「荷蘭唂咕」、「保衞爾牛肉汁」、「滾水蛋」等。 而家茶餐廳仲可以用 scan code 落單,真係好先進, 仲有好多 custom 嘅選擇, 麵淋麵硬冇難道! 食健康啲少鹽少油都得! 👍🏻 唔想煮飯或出街食? 而家晚市外賣自取仲有 88 折優惠~ 🌟 推薦 ❗️ 招牌鮮豬潤通粉 配香滑炒蛋、牛油多士( $52 ) 要求左爽啲通粉真係爽啲! 😂👍🏻 湯底出乎意料之外地好! 😯 完全唔係普通嘅清湯或雞湯, 而係有杞子、薑絲嘅補身湯,可以飲埋都冇問題! 鮮豬潤雖然唔係話真係好鮮嫩個種, 不過都叫做鮮香味美, 炒蛋炒得幾香滑,不錯吃! 跟餐加 $13 可以試埋懷舊特飲 — 綿滑蛋白杏仁茶 真係有一整個蛋白係裏面! 杏仁茶杏仁香十足!媽咪好滿意 lol 😂 好少茶餐廳咁好可以少鹽少油! 梗係要試下健康版金牌干炒牛河( $58 ) 「金記冰室」就做得到啦! 河粉炒得都算幾均勻幾乾身, 牛肉大大塊,夠晒足料! 整體炒得幾有鑊氣 ! 🌟 推薦 ❗️ 🌟 推薦 ❗️ 金磚風沙炸豆腐( $65 ) 外皮超薄又炸脆, 一咬落去,超軟滑嘅豆腐就要滑出嚟! 真係要讚一讚師傅嘅功架! 梅菜扣肉( $68 ) 梅菜夠多,吸晒扣肉汁嘅精華,鹹香味美,拌飯一流! 唯扣肉偏瘦,小編略嫌唔夠肥唔夠軟熟, 不過就夠健康!所以兩睇啦~睇你追求咩? 最後仲要左個金粒西多配雪糕( $38 ) 🌟 推薦 ❗️ 一口西多,遵循傳統,裏面有一層花生醬, 仲要配埋朱古力雪糕,會唔會係太邪惡? 地址: 金記冰室 ( 黃大仙 ) 黃大仙正德街 103 號黃大仙中心南館地下 G9 舖 營業時間: 星期一至日