第三次去「大將」， 因為牛肉相當有質素，食物種類多，價錢又唔係貴， $158 起， 90 分鐘放題， 真係好正好抵食！ 餐廳裝潢走日式時尚風格， 環境寬敞，簡潔整齊， 座位全部都係卡座位，令食客坐得舒適，食得招積！ 😎 「大將」有超過 6 款套餐選擇， 時不時仲有季節限定， 今次係北海道黑毛和牛， 😍 咁耐無返鄉下，食住北海道和牛先啦～ ☺️ 9 款自選湯底中， 我地揀左個新湯底 —— 德川大將王豚骨湯（ +$18 ）， 湯底有濃濃嘅豚骨香， 仲有大大件豬軟骨，夠晒真材實料！ 醬汁方面， 傳統火鍋醬料如醬油、醋、蒜、辣椒 🌶️ 、蔥、芫茜等都有， 比較有特色嘅有自家製椰子芫茜汁、味噌芝麻汁、麻辣紅油、韭菜醬油、味噌芝麻汁， 不過小編我就鍾意原汁原味， 就咁柚子昆布醬油就夠啦！ 😌 最得意係，有機械人為我地送餐， So far 食過咁多間火鍋放題，只係「大將」先咁有 gimmick ！ 👍🏻 我仲要見到奇蹟，全部小朋友小 foodie 都坐定定喺度，等機械人黎送餐！ 😂 🌟 推薦 ❗ 北海道黑毛和牛 北海道和牛在北海道自然環境中飼育成長， 油脂比一般嘅和牛清爽， 肉面油脂分佈均勻，吃起來滑潤不澀，口感細嫩好吃，肉質柔軟， 就算食幾多，都唔覺得油膩。 😋 🌟 推薦 ❗ 北海道五花肉皮爽肉嫩，一啲都唔會嚡口，正！ 🌟 推薦 ❗ 特選雞腿肉嫩滑味美， 牛魔王小妹第一次去食日式任食火鍋會 encore 豚肉雞肉， 可想而知真係相當唔錯！ 👍🏻 🌟 推薦 ❗ 北海道梅花肉 梅花肉係前腿上嘅肩膊肉，為整隻豬最珍貴嘅部位。 帶梅花狀油脂，肥瘦均勻， 令肉質富有彈牙口感， 肉味濃且油潤甘香﹑肉嫩多汁，值得一試！ 不過建議餐廳多善用 label 去展示肉嘅款式， 因為太多款牛肉，真係好難分得清～ 😝 有 label 嘅話， 可以令食客知道自己食緊咩肉， 更能感受肉嘅味道～ 😂 除咗肉類之外， 其他火鍋配料都可以係自助區拎， 店員仲會提醒食客記得戴口罩 😷 出去，感覺都食得安心！ 😊 自助區好大，選擇好多元化～ 熟食區除咗有一如既往好食嘅炸雞之外， 今次仲多烤薄餅同埋雜錦天婦羅 🍤 ，唔錯喎！ 蔬菜區有生菜、娃娃菜、白菜、蘿蔔、