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目前顯示的是 9月, 2022的文章

啖啖肉🌶️辣子雞!🤤

有日去尖沙咀中港城搞保險嘅嘢, 就諗住係附近食埋嘢~😆 見到平台有間上海菜館「大川滬」,座無虛席,梗係跟大隊啦!😏 原來之前係土瓜灣轉戰過黎尖沙咀,有返咁上下名氣,唔怪得咁多人幫襯啦! 老闆娘好貼心,見到我地第一次黎,就介紹左幾款撚手小菜, 食完又真係幾好食喎!🤤 上海燻魚($98) 店家採用鯇魚腩製作燻魚, 魚腩外皮炸到酥脆,肉質厚實,吸滿焦糖般嘅 醬汁,香甜可口~ 平時唔係好鍾意食魚嘅我,對燻魚完全改觀!下次可以再encore~😏 食上海菜,梗係要嗌籠小籠包啦~😆 ⭐️推薦❗️上海小籠包($55) 小籠包摺紋清晰,包皮都算薄,有韌性,夾起都唔會咁容易穿底, 肉餡鬆化,肉汁飽滿~ 小編就最欣賞歌落山辣子雞($258)⭐️推薦❗️ 辣子雞最大嘅特色就係喺辣椒🌶️裏找雞😂, 不過呢度嘅改良版, 雞肉好多,起碼有20大粒, 完全唔需要花力氣去翻滾辣椒,就食得,完全啱晒食肉獸嘅我地~😎 最欣賞係店家用上雞髀肉,啖啖肉, 酥炸之後,外脆內軟,酥香可口,内裏保持嫩滑多汁, 加上花椒和辣椒嘅雙重刺激,夠晒惹味!🤤 ⭐️推薦❗️回鍋肉炒年糕($148) 五花腩煸炒至油而不膩, 加上豆乾、椰菜、年糕和秘製醬汁一起燜煮, 味道辣中帶甜,肉香四溢。 年糕軟糯入味,正! 整體來說, 所有食物質素相當唔錯,而且份量十足,啱晒一家大細黎食! 地址: 大川滬 (尖沙咀) 尖沙咀廣東道33號中港城2座平台4號舖 營業時間: 星期一至日: 11:00-23:00

旺角TOP1甜品店🥇786層芒果酥皮拿破崙☺️

 冇諗過旺角都咁出色嘅甜品店~😎 係朋友介紹之下認識左「My Wish Dessert Shop」, 同埋知道容祖兒等明星都捧過場, 梗係要試下係咪真係咁出色啦! 咁啱小編8月個時要買散水餅, 又知道佢地有做散水餅,包裝精緻,價錢又相宜, 所以買散水餅之前,就黎試下佢哋嘅甜品先~☺️ 我地兩個人order左兩份甜品, Order完之後,每人都會有一件精美嘅餐前小食~相當有心思! 雪白豐盈泡沫,用薄薄嘅米紙包着,放進口中,係兒時嘅回憶~☺️ 味道神還原,一定估到!😏 我唔講係咩啦,到時候等店家會開估!😂 ⭐️推薦❗️芒果拿破崙配自選雪糕🍦 雪糕係店家自家製, 時日雪糕有豆腐味和椰子🥥味, 芒果🥭配椰子,係相當唔錯嘅配搭!😏 由三層酥皮夾着兩層自家製香滑吉士醬, 拿破崙酥皮層次分明細密,酥脆甘香, 再配上香甜呂宋芒一齊食,正!😋 呢個雪山嘅器皿真係好靚,未食已經令人充滿期待!🤗 ⭐️推薦❗️ 🍫特濃朱古力心太軟 一切開,暖笠笠嘅朱古力醬便湧出嚟!😍 朱古力香滑濃郁,應該係用上75%濃度以上嘅朱古力, 所以唔會太甜,又唔會死甜, 旁邊配上oreo,口感更豐富, 食嘅時候配上冰凍嘅豆腐雪糕或忌廉,冰火交融,口感刺激, 又可以中和一下心太軟嘅膩感~ ✏️ P.S.散水餅超抵,我叫左30份迷你甜品組合($42/份) (原諒我散水個日太忙,張相影得唔係好靚,只係同事回圖 😂🥹 ) 甜品款式6選3, 最欣賞係全部獨立包裝,分派方便,包裝精美, 而且店家用保溫紙箱 📦 ,保證食物嘅質素 💕 , 我自己隔左成6個鐘先食,個拿破崙仲係脆😳 地址:   My Wish Dessert Shop 旺角通菜街34號地舖 營業時間: 星期一休息 星期二至日: 14:00-23:00

住家菜、小食、烤魚Omakase~😂

 近年疫情對香港🇭🇰有不少影響, 食肆更係首當其衝生意受挫, 不少餐廳都轉型經營外賣生意, 「兩餸飯」亦因此變得大受歡迎, 而係黃大仙呢個美食沙漠,都有間幾受歡迎嘅「兩餸飯」店—「金滿載」, 時不時都會見到有好多人排隊~😳 「兩餸飯」$33起,仲包埋飲品/自家製涼茶/老火湯/糖水,好抵呀!😎 小菜款式多樣化,又經濟實惠,唔怪得咁多人捧場啦~😏 另外,仲有長者香學生優惠~ 南瓜紅蘿蔔湯 自家煲製嘅老火湯,真材實料!啱晒小飲煲湯水嘅上班族~ 先食個開胃小食~ 有啲是日小食真係老闆「廚師發辦」, 所以唔係Menu度~ ⭐️推薦❗️泡椒雞腳($42) 雞腳好入味,酸辣又爽口~ 如果整泡椒雞翼就更啱我口味。🐒 芥末八爪魚🐙 芥末味食落唔會好嗆,八爪魚口感十足,值得一試! 醉香鴨舌 一份有成8隻咁多, 但搭配太多蒜蓉,有少少蓋過清澈嘅酒香。 ⭐️推薦❗️秘製烤魚($298) 店家選用原條江豚魚, 這種河魚坊間少見,屬四川正宗風味。 江豚魚斤兩十足,三個人share都夠食!😏 店家先將魚炸至金黃香脆, 魚肉厚實,嫩滑多汁, 而且仲包埋多款配菜,如洋蔥、芹菜、香菜、青瓜、金菇、薯仔等, 性價比相當高! 如果仲可以加薯粉或寬粉就更好!☺️ 因為屋企人唔係好食得辣, 所以烤魚只係要左小辣, 不過店家好貼心咁比左碟🌶️辣椒油我自己加料,soooo sweet☺️,辣得好過癮。 如果唔夠飽,仲可以加配其他火鍋配料如生菜等打邊爐~ 除咗汽水、咖啡或茶, 仲可以飲返杯色彩繽紛、富有水果香嘅特飲解解辣~ 玫瑰花梳打(左) 夏威夷芒果梳打(右) 最後,店家仲送上精美嘅🍉水果盤,作為今頓晚飯完美嘅總結~ 地址: 金滿載 (黃大仙) 黃大仙銀鳳街9號地舖 營業時間: 星期一至五、日:11:30-22:00 星期六休息

串燒比烤魚更出色!😋

 銅鑼灣都有烤魚食啦!😎 最近發掘左一間新開嘅餐廳—「我要烤魚」,主打重慶麻辣烤魚和川式串燒, 家庭式樸素嘅裝潢, 但食物卻相當有質素!👍🏻 烤魚有4款口味, 鍾意食辣嘅,除了傳統重慶麻辣口味之外,也有萬州香辣口味。 唔食得辣嘅,可以揀重慶豆豉、川式孜然口味。 魚可以揀鱸魚或清江魚, 如果唔想咁多骨嘅可以揀鱸魚~😼 我哋揀咗重慶麻辣烤魚(小)($288), 兩個人食小份啱啱好,😏 魚肉鮮嫩肥厚,魚味香濃,又唔會覺得腥, 都算係多肉少骨,正! 我哋仲加咗⭐️推薦❗️寬粉($28) 呢種寬粉特別煙韌彈牙,吸晒啲湯汁,勁惹味,必試! 冇諗過串燒比烤魚更出色!😳 ⭐️推薦❗️鹽燒厚切牛舌芯($48/串) 牛舌真係好厚切!😍 口感爽脆有嚼勁,香味醇厚! ⭐️推薦❗️香燒豬頸肉($18/串) 燒豬頸肉軟嫩多汁,配上泰式酸辣醬汁,好味!😋 惹味雞腎($24/串) 雞腎好有咬口,而且好入味,值得一試! ⭐️推薦❗️惹味韭菜($20/串) 燒韭菜配上秘製麻辣汁和孜然粉,好惹味~ ⭐️推薦❗️麻辣墨魚頭($18/串) 食咗咁多串串燒,呢串係最辣。😂 墨魚頭好爽口,嗜辣嘅foodie必試! 香辣土豆片($20/串) 土豆片🥔烤得很脆,同時又保持着水份,不錯吃! 雞泡魚乾($38/份) 好大份,佐酒必食! ⭐️推薦❗️爆蒜燒蠔($68/4隻) 燒蠔都幾大隻,加上超多蒜,蠔肉肥美多汁,性價比高! ⭐️推薦❗️香燒原條麻辣茄子🍆($38) 原條茄子有成個烤盤咁長!好誇張!超級無敵抵食!😍 店家將蒜蓉鋪滿整條茄子,加上孜然粉等調味,好入味!🤤🤤 ⭐️推薦❗️焦糖燒菠蘿🍍($18) 燒菠蘿香甜多汁,淋上焦糖醬,再冰一冰佢,就形成焦糖脆片,一定要 encore ! 日本🇯🇵沖繩Orion生啤(500ml)($48/杯) 食辣嘢同串燒,飲杯啤酒🍻就最夾! 新張期間,仲做緊買一送一,激抵!😎😎 地址: 我要烤魚 (銅鑼灣) 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓 營業時間: 星期一至日: 12:00-00:00