九龍城唔止泰國菜出名,
其實仲有其他好野食~😏
今次我哋去咗1996年創立嘅「新城潮州飯店」,開業至今27年,係區內嘅潮州菜老字號,
以招牌反沙芋和糖醋麵而聞名,
平民小店格局,入夜後座無虛席。
傳統潮州春菜,與腩肉同煮,
春菜味道獨特,帶少許甘澀,
剛好中和一下五花腩嘅潤感,加上腩肉肥瘦適中,配白粥或佐飯皆宜。☺️
豬紅鮮香嫩滑無腥味,不過韭菜份量就比較少。
一碟份量都唔少,豬手炆得鬆化,味道香甜味美,不錯吃!
食潮州菜,梗係要食滷水鵝!
⭐️推薦❗ 潮州滷水鵝($98/例)
用嘅滷水係幾十年嘅滷水膽,
鵝肉吸收了滷湯的日月精華,肉嫩入味。😋
⭐️推薦❗ 馳名蠔仔餅($88)
蠔餅以半煎炸炮製,
蠔餅外層香脆不膩,內裏保持軟綿,
採用大粒珍珠蠔,蠔味香濃,軟硬適中,唔會一夾就散。
椒鹽瀨尿蝦(時價)
有差不多半隻手臂咁大,肉質肥美,
打冷點少得啤酒🍻~
呢度嘅啤酒價錢合理,
青島都只係$25/大支裝,抵!😎👍🏻
地址:
新城潮州飯店 (九龍城)
九龍城衙前塱道30號地下
營業時間:
星期一至日:18:00-4:00
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