食過返尋味😋Mussel Pot，Steak Tartare值得一試！😏

之前去過「FRITES」嘅銅鑼灣分店，

覺得呢到嘅青口幾好食，

所以今次就黎食過返尋味～😌

鰂魚涌嘅裝潢同銅鑼灣的大致相約，

仿照傳統比利時啤酒屋嘅設計，

天花板挑高，

配置木製餐桌和彩繪玻璃窗，環境優雅！

沒有了半開放式廚房，

倒是有一個好chill嘅酒廊！😎

餐牌都是印在墊枱紙上，

全部都是比利時菜，選擇多樣化，

除了主打菜青口鍋外，

還有意大利麵、意大利飯、鹹豬手、漢堡包、烤雞和羊架等。

上次試過Crab Tia，覺得超好食，

今次就試下另一道招牌菜啦—Steak Tartare（$185）

牛肉他他上有一個金黃色嘅生蛋黃，

未食已經覺得好嫩滑～☺️

新鮮牛肉他他，加上鮮磨黑胡椒、鹽、香草🌿等調味，

食之前把蛋黃和牛肉混合，

肉質更細嫩幼滑，

肉香十足，食落完全唔覺腥，易入口，

伴以烤得香脆嘅多士一起吃，

口感更豐富呢！😉

一定要番點餐廳招牌菜Mussel Pots（0.5kg $245、1kg $395）

0.5kg兩個人食，就剛好了！😉

Frites House Mussels（1/2 kg）（$245）

原鍋上枱，相當有睇頭～

整個鍋都滿滿盛載着青口，份量十足！

青口個子都算大，

肉質軟嫩，散發着清新的海水味，

配上以蕃茄、蒜蓉和洋蔥等配料烹煮得惹味的忌廉汁，

不論是青口，還是蘸麵包都相當美味！😋

除了香脆麵包外，還附上薯條🍟呢！

幼身薯條新鮮熱辣，炸至金黃色，香脆可口，

配上簡單的蛋黃醬都夠晒美味！☺️

750g Roasted Pork Knuckle ($245)

真係好大份呀～

豬手預先起肉，食起黎好方便，

啱晒我呢d懶人！😌

豬手外皮烤得香脆，

裏面嘅肉質保持嫩滑多汁，

配菜薯菜爽脆得黎，又不失口感，不錯吃！

食豬手，梗係要配返杯啤酒🍺！

值得一提是下午3時至8時係Happy Hour，

大部分酒類、mocktails都享有半價優惠，

所以我地就把握機會～

去得比利時🇧🇪餐廳梗係要飲返杯地道嘅啤酒啦！

Hoegaarden Forbidden Fruit（HH$50 NH$100）

以比利時啤酒來說，是屬於比較甜、易入口，

酒味芳醇，帶有濃烈的杏桃香和咖啡味，

誘人嘅芳香令人無法拒絕，

難怪叫做「禁果」啦！😂

值得一提嘅係，

原來逢星期一都係all you can eat mussels，

每人只係$195，

就可以任食青口，好抵食呀！

下次一定要試下！😏

地址：

FRITES Belgium on Tap (鰂魚涌)

鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下

營業時間：

星期一至日：11:45-23:30