松露，全部都係松露！☺️

來自巴黎嘅過江龍「松藝館」，

以松露為主打，

所有嘅菜式包括cocktail、甜品都以黑松露、白松露和季節性松露等入饌，

小編我最鍾意食松露，

所以今次就帶埋小妹一齊嚟嘆。☺️

全餐廳都係落地大玻璃，

可以一邊食一邊望到維多利亞港嘅景色，

咁啱我地食飯嘅時間係幻彩詠香江嘅環節，

感覺寧舍浪漫寫意～

呢到除咗a la carte點餐之外，仲有套餐，

最平$688一位，自選4個courses，

$888就可以有齊6 courses，

仲附送甜品，都幾抵！😏

點完菜之後，

店員便奉上自家製嘅麵包，

分別係法國麵包、提子腰果麵包、牛角包，

法國麵包外脆內軟，牛角包酥脆，

塗上忌廉或松露牛油，都好夾。

🌟推薦❗️龍蝦濃湯 Lobster Bisque

濃稠嘅龍蝦湯，香濃鮮味，

加上一片片松露嘅點綴，感覺矜貴。

🌟推薦❗️Scallop Confit

北海道帶子鮮甜味美，

加上鮮蘆筍和意大利青瓜清新嘅點綴，

不錯嘅配搭！

雖然呢道菜嘅松露味唔係好突出，

勝在帶子新鮮。

🌟推薦❗️澳洲M6和牛西冷牛排 Chargrilled Australian M6 Sirloin Steak

我地要左medium rare，

火候控制得唔錯，

西冷牛扒外表烤得呈褐色，

並展現出美麗嘅十字網紋，

切開裏面，中間呈鮮紅色，

肉質軟嫩多汁，香醇濃郁，肉香十足！🐮

因為套餐唔係每樣野都啱食，

所以我地只係點左一份，

再額外點一份小妹想食嘅Morel Mushroom Risotto（$228）

意大利飯軟硬適中，入口creamy，

加上羊肚菌和三文魚籽，口感十足，

店員仲會現磨松露片，感覺矜貴，

增添了不少香氣。

甜品係松露芝士球 Truffle Cheese Balls

造型同野生松露一樣，😍

外皮沾滿餅乾碎，咬開嘅時候，裏面係軟滑嘅芝士，幾有口感，

白色嘅蘑菇其實係雞蛋餅，

不過唔知係咪塗上松露油嘅關係，

所以松露味比芝士球更突出。

地址：

松藝館 (尖沙咀)

尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖

營業時間：

星期一至五：11:30-15:00，18:00-23:00

星期六、日：11:30-23:00