見到openrice訂座有全單85折優惠,
小編梗係唔可以執輸啦!😂
今次已經係第三次黎「柞木炭家」,
「柞木炭家」賣點係用柞木炭作韓式燒烤,
而柞木嘅特性就係耐火燒,
所以可以係保留返食材嘅原汁原味,
又可增添炭燒風味~
食物除咗單點之外,
仲有二人或四人套餐可選,更抵食呢!
我同小妹order左個二人套餐—王道($698),
真係好豐富嘅!
和其他韓式🇰🇷餐廳一樣,
上菜之前都會提供多款前菜,
有涼拌小黃瓜、茄子、芽菜、芝士粟米等,
最欣賞嘅係自家醃製嘅泡菜!每枱都有一砵,鍾意食幾多就剪幾多,
感覺更新鮮,更衛生。食完仲可以refill,真係食前菜都夠飽啦!😂
包肉食嘅菜都係免費追加架!👍🏻
跟餐仲有一份大醬蘿蔔牛舌,一食就知係燜煮得好夠火候,好入味!☺️
一口厚切牛舌口感豐富,肉汁豐腴,正!
⭐️是日雪下覓炙·四款部位🌟推薦❗
一碟有4款精選牛肉,
有和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛及韓牛牛肩肉,
一睇油脂分布尤如雪花般,就知道全部用料有幾上乘!😍😍
牛板腱肉肉質細嫩,油花密佈,有細密嘅大理石紋路,
口感比較油潤,鮮美多汁,又不失有嚼勁~
方切和牛肉嫩甘香,
牛肩肉為前腿嘅上部嘅部位,
因為呢個部位嘅肌肉比較發達,
兼附牛筋和牛筋膜令其更有口感!
⭐️黑毛豬五花肉🌟推薦❗
上等嘅黑毛豬五花肉,
紅白相間,肉嫩香口~
⭐️ 最上等牛肋骨(原味)(加配$205)🌟推薦❗
有半節手臂💪🏻咁長嘅牛肋骨,
肉嫩甘香,啖啖濃郁牛味,
口感豐富,加錢都抵食!😎
⭐️紅蝦配大墨魚
紅蝦好大隻,肉質爽彈鮮甜,
大墨魚份量唔多,但勝在厚身,口感佳!
⭐️海鮮豆腐湯
泡菜湯微辣惹味,
海鮮有青口、蝦,豆腐又嫩滑,不錯吃!
⭐是日精選甜品
為蜂蜜蛋糕,口感鬆軟,帶着淡淡蜂蜜香氣~
地址:
柞木炭家 (旺角)
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
營業時間:
星期一至日:11:30-23:00
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