全港嘅古裝宮廷火鍋店其一「香香宮煮」，
之前見過有唔少foodie都黎食飯打卡，
今次終於輪到我啦～
見到openrice有訂座優惠，
逢星期一至四、日17:00-21:00全單88折，
宵夜時段21:15後全單78折，抵喎！
「香香宮煮」走中國宮廷風，
甫入餐廳，已經見到一張金黃色嘅龍椅，很有氣派呢～
食客可換上男女宮廷服，做皇帝呀，做皇后妃嬪，
除可拍照留念外，更可穿着用膳～😂
店內嘅卡座，以宮殿牌匾命名，
大家睇過《延禧攻略》，一定對「延禧宮」不陌生吧！😆
仲有「永和宮」、「儲秀宮」、「長春宮」～
餐廳提供火鍋湯底多樣化，
有超過10多款湯底，全部用上公主名稱，玩味十足！
火鍋配料也很挺多選擇，有來自不同產地嘅肉類和海鮮。
上菜前，先有個四式小食拼盤，
有道小食仲要係涼拌鮑魚，正！☺️
我地今次揀左蘭陵公主——胡椒酸菜魚鍋（$298）
和平時食開嘅川式酸菜魚有點不同，
味道比較清香，鹹酸菜嘅酸反倒很突出，不過胡椒味唔算重 ，
店家話這道酸菜魚原用材料應該係石班肉，
不過剛好賣晒啦，所以轉左做白鱔片，
白鱔片新鮮，魚肉嫩滑，
但白鱔片嘅份量真的太少，只有8塊，
反而配菜如酸菜、芽菜、豆卜就很多。😟
食酸菜魚加配薯粉（$22）就perfect match啦！
見到好多人推介，所以就點了酒香陳年花雕浸牛肉($148)
花雕牛肉唔係好大份，大約有6、7塊，
手切牛肉厚薄適中，
值得一讚嘅係，牛肉涮完仲散發着清香嘅花雕酒香，值得一試！😋 🌟推薦❗
🌟推薦❗香香宮煮餃子拼盤（$128）
有四款，每款兩隻，價錢都算合理。
拼盤指定款式為韮菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃、鳳尾鮮蝦雲吞，
餃子全部都係自家包製，大細適中，皮薄餡靚，
最欣賞🦀蟹黃餃，
餡料呈蟹黃般嘅橙黃色，
雖然蟹黃嘅味道唔算突出，但食落啖啖蟹肉，超正！😏
黑松露蟹肉餃也不錯喔！
鳳尾鮮蝦雲吞有原隻鳳尾蝦係裏面！
韮菜豬肉餃鮮香十足！
好嘅湯底梗係要配蜂巢冰豆腐（$48），份量都幾多！
最後仲送甜品🍮添，係雲呢拿Baileys奶凍呀～
值得一提的是，午市套餐$388起，包十款食材，都幾抵食！
地址：
香香宮煮 (尖沙咀)
尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓
營業時間：
星期一至日：12:00-22:00
留言
張貼留言