估唔到在土瓜灣這個舊區,
都會有間咁出色嘅日本🇯🇵居酒屋——「十戶」~
話說小編在九龍城上班,
咁啱係附近食lunch,
見到有個《龍貓》公車站,寫着《七國山行十戶前》,
返唔到鄉下,黎「十戶」感受下日本風情也不錯喔!☺️
甫入店,就見到在日本常見,縱橫交錯嘅內街和小店,
真係好似去左日本咁~
雖然開放式嘅廚房嘅配套就比較簡陋~
如居酒屋般,「十戶」都係主打串燒,
店內供應逾30款串燒,師傅會即叫即燒~😌
第一次黎咩都想試下,
所以我地就叫左個「料理長發辦」套餐,分別為$488或$688,
有齊前菜、沙律、5款時令刺身、6款串燒、丼物或烏冬、湯品及甜品,款式不定,全由廚師發辦~
而$688套餐就多一款日本直送燒水產,
雖然套餐冇限定要一人點一份,
不過食量大嘅話建議每人點一份!
因為丼物或烏冬都只會得一份。😆
前菜係汁燒茄子🍆 ,香甜美味~
沙律有很多日本🇯🇵櫻花蝦作點綴,更添口感~
時令刺身為吞拿魚腩、劍魚腩、鯛魚、活赤貝、甜蝦,
刺身都幾新鮮,
吞拿魚腩、劍魚腩都很肥美,魚油脂香,
活赤貝爽甜~🌟推薦❗
6款串燒相當豐富,而揀選左$688套餐嘅話,日本直送燒水產就包括在其中,
有美國牛小排(原價$58)、西班牙豚腩肉(原價$48)、冬菇(原價$22)、甜番薯(原價$28)、大虎蝦(原價$62)、手燒大白鱔(原價$168),
最欣賞係西班牙豚腩肉,食落一啲都唔會嚡,
大虎蝦蝦肉彈牙,白鱔鮮嫩多汁。😋
套餐尾聲前會有一個切角魚生飯或稻庭烏冬,和麵豉湯,
稻庭烏冬嫩滑得來,又不失咬口,不錯吃!
是日甜品為紅豆蕨餅,口感煙煙韌韌,為omakase畫上完美的句號。☺️
順帶一提,「十戶」仲有駐場唎酒師,可即場為食客配搭清酒,
店內有供應30多款清酒,
仲可以自己揀鍾意嘅清酒杯,
我地就試左農口尚彦研究所 山廃純米 無濾過原酒,
山廃以天然嘅乳酸菌釀造,帶來柔和未熟梨、蘋果芯般的酸度和果香,
入口幼滑,伴隨着和諧凝縮的米旨鮮味,
搭配刺身、海鮮串燒相當不錯!👍🏻
地址:
十戶 (福星大廈) (土瓜灣)
土瓜灣馬頭圍道89-93號福星大廈地下93號舖
營業時間:
星期一休息
星期二至五:18:00-00:00
星期六、日:12:00-15:30,18:00-00:00
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