「令和居酒屋」一直都係小編在香港日本菜🇯🇵名單之一,
勝在食物有質素,價錢平民,性價比高!👍🏻
而「令和鍋物酒場」感覺係「令和居酒屋」嘅另一條line,
之前去過彌敦道嗰間,食物款式相約,
不過感覺「令和鍋物酒場」嘅食物做得更精緻,坐得也比較舒適~
不過去過咁多間「令和」,
小編就最鍾意❤️尖沙咀新開呢間~
餐廳內外都富有日本🇯🇵風情~
入座後,每枱都會送上一碟開胃小食—日式凍蕃茄,配上日式酸甜醬汁,好開胃!
「令和」嘅刺身一直都好抵食,每次黎都一定會食!
🌟推薦❗師傅發板(二人刺身)($288)
刺身份量多又夠新鮮,
有中拖羅、油甘魚、三文魚、赤海蝦、粒貝、蜜柑鯛等,
雖然只係每款兩片,但斤量十足!
油甘魚、三文魚厚切肥美,
中拖羅油脂豐腴,
蜜柑鯛帶有淡淡橘香,赤海蝦好大隻,蝦肉入口軟嫩又不失口感,
粒貝爽脆鮮甜!
同其他分店一樣,
呢度嘅串燒全部都係即叫即燒,保證新鮮!👍🏻
鹽燒牛舌($48)
牛舌厚薄適中,口感爽彈,肉香十足!
A4和牛肋根串($68)
看似平平無奇,內在卻筋肉相連,肉質鮮嫩有嚼勁。
柚子鹽黑豚肉串($28)
肉質一啲都唔嚡,配上柚子鹽醬,香甜可口,幾夾!
薩摩赤雞肉串($32)
日本三大名雞之一—鹿兒島薩摩赤雞,
雞隻飼養有嚴格要求,飼料都是崇尚天然。
食得出唔係普通嘅雞肉,
肉質嫩滑有彈性,脂肪少,味道香濃。
食串燒,梗係要飲杯酒襯托下~
同其他分店一樣,
一杯自家梅酒或一壼自家清酒都只係$38,
好抵飲!性價比高!
🌟推薦❗堂煮壽喜燒($398)
壽喜燒係現場即席烹煮,
先上一碟日本🇯🇵A4和牛250g和野菜豆腐盤,
嘩,250g嘅牛肉足足有十塊之多!😍😍份量十足!
之後亦都可以選擇自己煎自己玩~☺️
牛肉真係好正,所以我地都有再追加一份100g,價錢$128都算合理,
食完和牛之後,就可以注入湯煮其他蔬菜啦!
我哋最後仲追加左一份稻庭烏冬($28),
不過烏冬上枱前已經被煮熟,所以感覺有點太腍。
小編同小妹我超鍾意食年糕,所以一見到燒日本紅豆年糕二本($38),就嗌左一人一份~😂年糕係即叫即燒,煙煙韌韌,米香十足,
配上香甜紅豆,簡直係perfect match!🌟推薦❗
地址:
令和鍋物酒場 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街9號豪華閣1樓
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