肉餅從來都是最平凡的家常小菜,
而小時候的我最愛❤️吃外婆自家製梅菜蒸肉餅,
後來長大了,外婆不在了,
就沒有在別處吃過。😢
不過有次荃灣地膽帶我去「肉餅哥小炒料理」(下稱「肉餅哥」),
令我重新回憶起外婆家肉餅的味道。🙈
從來都以為肉餅的世界只有梅菜或鹹魚,
但「肉餅哥」卻打破肉餅配搭的界限,👏🏻
提供超過30多款從傳統到Fusion的肉餅,
連老干媽、冬蔭功、流心芝士、果醬肉餅都有~
和地膽正值晚飯時候前來,
有不少食客捧場,全院差不多滿座,😯
證明「肉餅哥」吸引力不淺呢!😏
餐廳分別有提供午市和晚市套餐,
邊個話肉餅只可配飯?!
除了普通的白飯外,🍚
還有白粥、米粉、秘製油飯、出前一丁、辛辣麵等可選擇,
喜歡健康的小編當然吃菜飯啦~😂🙈
食客還可按個人口味挑選肉餅的烹調方法,
既可蒸,又可煎。😏
套餐即送是日老火靚湯一碗~
足 3 兩花膠肉餅(配菜飯)($98)
肉餅飯以原個小砂鍋上桌,
一看花膠覆蓋了整個肉餅,好大堆頭呢~😍
未食已讓人流晒口水。😌
小編無磅,花膠足唔足 3 兩真係唔知,🙈😂
不過夾起花膠,有成3 塊之多,
而且塊塊size都有半個手掌之大✋🏻,真的很真材實料呢!😎👍🏻
花膠炆得剛好,軟腍滑溜又不失口感,😋
加上有成2cm厚的蒸肉餅,
肉質彈牙結實,肥瘦比例剛好,肉味濃郁,好味道!☺️
菜飯乾爽又健康,配肉餅一起吃就岩晒啦,
可以中和一下肉餅的膩感。😏
而且份量十足,男士絕對夠晒飽,
唔怪得「肉餅哥」咁受附近工業大廈的男士歡迎啦!🙈
芝士炸薯波(6粒)($28)
薯波即叫即炸,熱辣辣,
咬落口感就如薯餅的迷你版,
但又唧出芝味十足的芝士,🧀
芝士控不可錯過!👍🏻😏
總括來說,
「肉餅哥」肉餅花款多,味道亦相當有水準,
只看足 3 兩的花膠便知道店家真材實料。😏
而且晚市套餐也只是$59起,
原隻龍蝦肉餅、鮑魚肉餅等矜貴食材套餐也只需$99,價錢大眾化,性價比很高呢!😎
地址:
肉餅哥小炒料理 (荃灣)
荃灣聯仁街28號康睦庭園地下3號舖
營業時間:
星期一至日:11:30-16:00;18:00-22:00
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