一講起韓式燒肉放題，
不得不提放題始祖—「漢xx」嘅韓國料理，
雖然好多放題質素參差，
但任飲任食確實有一定市場！🙊
小編之前試過多次韓燒中伏，
自此之後，食韓燒成日都要捱貴，要去單點嘅韓國🇰🇷餐廳，
但今次終於搵到間值回票價嘅韓燒放題啦！😎
在尖沙咀金巴利道的角落，
有家「高麗軒韓國料理」，
晚上6點入座定價為$218/位，
9點後優惠時段為$198/位，
3人或以下用餐1.5小時，4人以上用餐2小時。
餐廳門面裝潢簡樸，
裏面則比想像中寬敞，全部都是卡座位，
空間感十足～
平日晚上座無虛席，
除本地人外，還有不少遊客幫襯，
看來相當受歡迎👏🏻呢！
小編建議提早訂座，
如果唔係就要等一陣位啦！🙊
這裏是寫紙仔下單的，
雖然沒有正式嘅點菜紙，
但仍然要讚一讚上菜準確迅速！👍🏾
韓國🇰🇷燒肉嘅種類和料理多樣化，
各部位嘅牛肉、豬肉和海鮮都有；
熟食料理也有很多，
有煎餅、炒年糕、湯品、一品料理、石頭鍋飯等～
如果想食更多更好質素嘅肉類和海鮮，
不妨加$38升級享受，
因為質素真的非當不錯👍🏾，☺️
推介皇者牛排骨、特級牛頸肉、熊本霜降和牛、帆立貝和紅炆牛肋骨！♥️
（差不多全部都想推薦！😂）
上菜前先上傳統韓式小碟：
泡菜、菠菜、芽菜、醃蘿蔔、豆角、青瓜，
沒想過前菜都相當有水準呢！😳
皇者牛排骨
原塊嘅重量級牛排骨切至細片，
脂肪分佈均勻，
肉味豐腴，爽嫩多汁！😋
熊本霜降和牛
雲石般細緻的油花紋理，
筋肉間帶呈網狀的細小脂肪，
肉香軟嫩，入口即溶～😌
法式羊架
經調味過嘅羊架，
半點羊羶味也沒有，肉質鮮美多汁，不錯吃！😏
想一次過試晒所有海鮮，
就一定要點烤什錦海鮮拼盤，
每款試少少，才重點出擊，
推薦帆立貝、海虎蝦，
原隻帆立貝連殼上，
用蒜蓉醃過，夠晒惹味，肉質彈牙，
一定要重點進擊帆立貝，最正！😎
海虎蝦個子都算大，肉質都算爽彈，不錯吃！
帶子鮮味彈牙，
不過相比起帆立貝，當然有點遜色啦。🙊
牛脷
牛脷厚薄均一，肉質爽彈。
肉眼扒大大塊，
肉質比較軟腍多汁，脂肪分佈平均。
牛仔骨肉香十足，肉質爽嫩！
食韓式燒肉，
當然少不了生菜和麵鼓醬，
用生菜來包住啖啖肉，
感覺無咁油膩，同比較健康。☺️
如果有埋蒜片就更好啦～
多春魚
燒多春魚是很需要技巧的，
最重要是不要太大火🔥，慢慢燒就好～
燒到脹卜卜就食得啦！
多春魚新鮮，魚春卜卜脆，好食！👍🏾
什錦蔬菜
有雞脾菇、翠肉瓜、茄子、洋蔥，
全部都幾新鮮，
不過如果有得分開點會更好，
因為小編我就不太愛吃洋蔥。🙊
平時放題會忽略了一品料理嘅烹調，
但這裏嘅紅炆牛肋骨拍得住韓國餐廳嘅料理，
牛肋骨炆得軟腍入味，
蘿蔔炆得夠腍，吸盡了湯底嘅精華，
意想不到嘅美味！😋
湯品類還有人參雞湯、牛尾湯、泡菜湯等十多款，選擇都幾多樣化～
豆腐辣湯
豆腐軟嫩，
雞蛋七成熟，仲有蛋汁係裏面，
其他配料如翠肉瓜都幾入味，
辣湯微辣惹味！😌
任飲飲品方面有汽水、韓式飲品和康師傅系列，
啤酒、特飲則需額外收費，
不過食韓國野點可以唔飲燒酒呢？😂
整體來說，
「高麗軒」嘅食物質素相當不錯，
價格便宜，性價比高，
以後韓國🇰🇷燒肉放題終於有好選擇啦！😏
地址：
高麗軒韓國料理 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
營業時間：
星期一至四：11:30-15:30，17:30-23:00
星期五至日：11:30-15:30，17:30-00:00
留言
張貼留言