坐擁維港美景，美酒佳餚！☺️

有咩中菜好食？

小編一定推薦尖沙咀「六公館」！☺️

餐廳位於尖沙咀海旁，

坐擁270度維港五光十色嘅景色，

食物也相當有質素！😋

所以我便帶媽咪來慶祝生日🎂～

餐廳設計裝潢走高尚優雅路線，

一邊是主要係for drinking，有個開放式酒吧，

仲有outside area，

可一邊品酒，一邊欣賞維港嘅景緻，

有時候仲會有live band，好chill呀😎！

另一邊主要是for dining，

中間有適合一家大細嘅大圓枱，

旁邊係二至四人嘅梳化座位或靠窗座位，

不論家庭聚餐或情侶約會都合適。

菜式方面，

「六公館」主打新派粵菜，

加入其他中國各菜系和西餐元素，

菜式新穎又美味。

龍眼蜜生煎金蠔（$218）

Pan-seared dried golden oysters with longan honey

選用有名、鮮味十足嘅流浮山金蠔，

加入龍眼蜜煎得香口，

金蠔猶如包上糖衣，

食落香甜，又散發着濃郁嘅蠔香，值得一試！👍🏾

香煎鵝肝配冰糖燴梨（$268）

Pan-seared foie gras served with crystal sugar pear

鵝肝一客有三件，份量都算合理，

煎得外脆內軟，豐膄甘香，

配上冰糖燴梨🍐，可中和一下鵝肝嘅膩感，

而且賣相相當精緻，一片片的整齊排列着，

食落香甜味美，滋潤得很！☺️

嘆鵝肝，梗係要選配美酒啦！😎

Tanqueray TEN（$148）

入口鮮明嘅柑橘和杜松子味，

伴隨着甘菊嘅香氣，

加上西柚嘅酸甜，容易入口。😙

鴛鴦蝦球（$298）

King prawns dual-tossed in mango puree and golden salty egg yolk

炸蝦球選用大隻緬甸蝦🦐，

蝦肉厚肉爽彈，鮮香美味，

酥炸後沾滿芒果醬和鹹蛋黃醬，

芒果醬以新鮮芒果製成，入口香甜，

鹹蛋黃醬以鹹蛋黃和牛油炮製，香口惹味，

兩種口味嘅蝦球都相當美味，值得推薦呀！😎

龍井薰太爺雞（半隻）（$288）

Smoked chicken with longjing tea leaves （half）

端上時一打開蓋，煙霧四溢，

趁熱落下龍井茶葉，

拌一拌才吃，雞件便沾上茶香，

雞件肥美，肉質嫩滑多汁，好味道呀！😋

整體來說，

「六公館」環境絕色，

食物質素相當有水準，

整頓飯價錢雖不便宜，但卻物有所值，

算是小編食過數一數二最好食嘅中菜！😚

地址：

六公館 (尖沙咀)

尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖

營業時間：

星期一至日：11:30-15:00，18:00-2:00