係香港🇭🇰食過幾間吉列牛扒,
暫時以「Steak Bar」為最好味!
除了吉列炸牛扒外,
還有安格斯西冷牛扒、頂級Flat Iron Steak、魚柳和羊架等。😯
雖然想試埋西冷牛扒,
不過時日售罄了,
所以我地就二人share一個吉列炸牛扒餐($188),
再點兩款小食~😝
值得一讚是店員有禮貌又細心,
知道我同朋友係第一次黎,
便主動為我地介紹餐牌上嘅食物!👏🏻
參照日式定食風格,
每份餐均附有前菜、沙律和飯。
前菜為胡麻豆腐,軟滑美味;
日式沙律伴以柚子醋,酸酸甜甜,幾開胃。😏
吉列炸牛扒大大塊,超過一隻手掌🖐️,
外層沾上了一層金黃色、薄薄嘅麵包糠,
內裡則保留緋紅鮮嫩,
食客可將一件件炸牛扒擺上石爐燒至自己想要嘅熟成度,
小編個人認為輕輕燒至兩邊變色便剛好!😋
吉列牛吃下去,
外皮香脆可口,
牛肉則保持肉香軟嫩,肉汁豐潤,好味道!☺️
飯灑上好多芝麻紫菜味粉,😍
增添不少口感和風味,
和牛肉也相當配搭!
仲可以加$45要個side dish—雞軟骨餃子
新鮮熱辣炸好,
外皮微脆,裏面嘅雞軟骨好有口感,值得一試!
我地另外仲叫左炸魷魚($78)
即叫即炸最好味!
炸皮厚薄適中,魷魚肉爽彈,
做佐酒小食一流!😜
地址:
Steak Bar (中環)
中環蘭桂坊雲咸街31號地下
營業時間:
星期一至日:11:00-23:00
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