尖沙咀嘅西餐廳中,
小編最欣賞嘅餐廳之一—「Shine」,
幫襯過都有十次,
水準一直都keep得好好!
而且每次menu都有新驚喜!👍🏻
🌟推薦❗️🦀黃金手工蟹餅配秘製酸辣醬($188)
Handmade Crab Cakes with Chutney Sauce
曾經有一段時間,「Shine」嘅蟹餅變晒做蟹波,
雖然食得方便,但口感會比較遜色。
依家終於改良返,變返做蟹餅,
仲要係兩大塊大過拳頭嘅蟹餅,正!😍
蟹餅外皮炸得金黃酥脆,
足足有1-2cm厚,超厚身!😳
裏面嘅材料好豐富!
裏面除咗有滿滿嘅蟹肉,
食落仲有一絲絲嘅口感,
仲配上青紅椒絲等配料,口感更豐富!
配上印度甜酸醬(Chutney Sauce),幾惹味!
🌟推薦❗️青醬蝴蝶粉配香煎雞胸($198)
Pesto Farfalle with grilled chicken breast
蝴蝶粉軟硬適中,
青醬均勻地沾滿每一粒蝴蝶粉,啖啖滋味!
雞胸相當出色!
用料上乘,口感嫩滑,一啲都唔嚡!
Lychee Sangria($88)
荔枝味十足,香甜又refreshing,
容易入口,啱晒女士們!
My Hero($88)
比較適合gentlement,酒味比較重,
配上多款熱帶水果汁,好有藍夏威夷嘅感覺~☺️
地址:
Shine (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓
營業時間:
星期一至日:12:00-16:00,18:00-22:30
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