小編在「豐信餃子店」剛開業嘅時候食過一次,
當時不太敢於新嘗試嘅我簡直係有意外嘅收穫,
完全覺得係發現左新大陸,
比起同區只忠於傳統嘅餃子店黎講,「豐信餃子店」餃子種類更多,
所以每次黎「豐信餃子店」,
都有種歷久常新嘅感覺~
我地有時仲會專誠黎買生餃子返屋企煮tim~
餃子有15款之多,
除咗較傳統嘅韮菜餃、椰菜餃、白菜餃,
仲有咖喱椰菜餃、雲耳椰菜餃、西洋菜餃、紫菜餃、素餃、芫茜餃、香菇餃、麻辣白菜餃、梅菜粟米餃、南瓜粟米餃、芝士粟米餃,
款式比較創新,
餃子每天新鮮製造,皮薄餡靚~
不過建議大家想買生餃子嘅話,可以打電話黎預訂先~
因為真係好多食客買生餃子,曾經見過有個足足買左五百幾蚊!😳
生餃子數量有限,賣晒就冇架啦!
🌟推薦❗️ 涼拌藕尖($28)
如果鍾意食泡椒口味嘅話,就一定唔可以錯過!
藕尖鮮嫩爽口,酸香微辣,好惹味!
香煎豆腐($12/3件)
豆腐切成薄片煎香,
唔算太特別,豆味唔係特別重。
每次食煎餃子,芝士粟米餃都係我其中嘅首選,($39/7隻,$49/10隻)(煎餃加$2)
因為芝士粟米餃真係好適合煎黎食,
煎完之後餃子裏面嘅芝士呈半溶嘅狀態,「芝」味十足~🌟推薦❗️
食湯餃,我地倆口子最愛吃紫甘藍粟米鮮肉餃($36/7隻,$45/10隻),
因為紫甘藍營養豐富,食落爽脆有口感!必試!🌟推薦❗️
湯餃沿用自家煲製嘅老火湯—椰子海帶鮮雞豬骨湯,味道鮮甜~
而家仲有款新嘅酸辣湯底可以揀(加$9),
嗜辣嘅foodie唔可以錯過,真係幾惹味!
不過辣度就冇得specific。
每款餃子仲可以加配粉麵,
米線、米粉、幼麵、上海麵、出前一丁、薯粉都可以揀,
我地見到隔離枱食碗米線食得好似好滋味咁~
所以我地分別揀左米線和薯粉,
「豐信餃子店」採用嘅米線較坊間食開嘅煙韌,更掛湯!
配上真材實料嘅湯底就啱晒啦!
薯粉係比較幼身,不過都幾煙韌,不錯吃!
最後仲要左羅漢果甘草茶,甘甜滋潤,感覺健康
地址:
豐信餃子店 (太子)
太子汝州街17號地下A號舖
營業時間:
星期一至日:12:00-22:00
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