聽朋友介紹,知道尖沙咀有家酒吧餐廳-「Shine」的牛扒和龍蝦相當不錯,
就帶小妹來試試!💑
店內裝潢rock得黎又帶少許懷舊feel,
牆上或椅子都備有神秘光管及剪影圖案,
有情侶最適合💑的沙發雅座和chit chat的高枱高櫈,
坐得舒服之餘,
近窗更可飽覽尖沙咀的街景~
晚飯時,更可能遇到打碟樂手,
驚喜處處,食得開心又得fun。
「Shine」主要以法國及意大利為主的歐洲菜,
Main courses平均兩百幾至三百一道為主,不算昂貴。
芒果甜蝦沙律($88)
Sashimi Grade Sweet Prawn on Mini Salad with Marinated Salmon Roes and Mango
甜蝦的份量不算多,
但勝在味道鮮甜味美!
沙律菜配上香甜的芒果肉和三文魚籽,
Refreshing!😋
🦀黃金蟹餅配菠蘿莎莎($118)
Golden Crab Cakes with Pineapple Salsa
一客便有一塊大過拳頭👊🏻的蟹餅,
外層炸成金黃香脆,
厚身之餘,裏面的材料也相當豐富!
蟹餅裏面的蟹肉絲一點也不吝嗇,
加上紅椒絲等配料,增添了不少口感~👄
旁邊還有酸甜可口的菠蘿莎莎,
很完美的配搭啊!😌
最令人期待的是燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁($388)
Seared Whole Fresh Boston Lobster with Gilled Vegetables and Parmigiano Sauce
原隻新鮮游水波士頓龍蝦,斤兩十足!
睇下對鉗幾大隻就知~😏
值得一讚的燒龍蝦火侯控制剛好,
龍蝦肉鮮甜味美,肉質爽彈,
絕對是普通急凍龍蝦達不到的水準!👍🏻
如果嫌味道不夠,
更可蘸上帶堅果甜香的巴馬臣芝士汁,更添美味!
不過個人來說,原汁原味都已經夠了!😋
配菜蘆筍新鮮爽甜,也很不錯呀!
簡直讓人食過要返尋味。🤘🏻
地址:
Shine (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓
營業時間:
星期一至日:12:00-23:00
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