又到同小妹嘅紀念日啦!😂
小妹最鐘意食生蠔同牛扒,
見好多blog都介紹食「Casa Pennington」,
雖然呢到無景,
但食物有質素,尤其係生蠔!
以Fine Dining 黎講,價錢中等,物有所值!😏
生蠔做緊買一送一優惠,好抵呀!😎
因為小妹鍾意食比較creamy嘅生蠔,
所以我地叫左三款來自法國🇫🇷嘅!
生蠔開得好完整,
本身嘅海水都保留住,原汁原味!
Sorlut (France)
肉質肥美,口感爽脆,味道甘甜,
味道好有層次,有清香甘甜嘅餘韻~☺️
Black Pearl (France)
入口creamy爽滑,海水味適中,回味鮮甜。
Gillardeau (France)
大大隻,蠔肉肥美、結實又有彈性,
有脆口感覺,味道細膩而有層次,
一入口最初係海水味,
之後係香濃嘅蠔味,
最後係緩緩嘅榛子味,徘徊在口腔久久不散,
咀嚼後有股淡淡嘅清香,
尾韻散發着陣陣甘甜!
原本我哋仲想encore生蠔,
不過仲叫左兩道主菜,
所以都係就忍下口先啦!🙊
食生蠔梗係要配白酒啦!
可以提升生蠔鮮味,
我哋試咗店員介紹嘅Sauvignon Blanc,
微甜清爽,配生蠔一流!
Dried Fried Crab Cake($178)
蟹餅係呢到嘅招牌菜,
不過而家新菜式轉左炸蟹波~
其實蟹餅和蟹波嘅分別在於口感,
因為蟹波方便食客分享,
每一個都可以試到炸脆嘅口感!😏
蟹波新鮮炸起,外皮炸至金黃色,
和乒乓球一樣大小、圓滾滾的,
咬開裏面係一絲絲嘅鮮蟹肉,好足料!😍
加上少許配料如紅椒以增添口感,
配上自家製紅桑子醬,
微微嘅酸甜,更能突出蟹餅嘅鮮味,值得一試!👍🏻
Scallop Linguini ($228)
微微煎香嘅北海道帆立貝,
微微煎香嘅北海道帆立貝,
保持原有嘅鮮味和juicy,
扁意粉均勻地沾滿自家製香草汁,
清新得黎,又幾惹味!
Australian M5 Wagyu Sirloin Steak($438)
牛扒早已切成條狀,
切面呈誘人嘅酒紅色,肉汁豐盈。
入口細味,肉香濃郁,😋
旁邊嘅薯菜新鮮、爽脆、多汁!😌
最後嘅序幕,梗係要點個店招牌甜品 – Pear Tarte Tatin ($168)
上枱時好有驚喜!👏🏻
上枱時好有驚喜!👏🏻
雖然無特別order要繪畫係碟上,
但「畫家」做到足,
為我地精心畫左隻meow😺,😍
「畫家」仲話可以為食客繪畫不同嘅圖畫,
下次可以帶朋友黎為佢慶生啦!😏
以原隻香梨焗製,香甜軟腍,
酥皮烤得香脆,帶焦糖香,甜蜜味美!
絕對要食過返尋味!👍🏻
地址:
Casa Pennington (銅鑼灣)
銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓
營業時間:
星期一至日:12:00-15:00,18:00-00:00
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