近排發現渣甸街新開了一棟building - Aura on Pennington ，
上面又有好幾家新開的餐廳，
便和同事一起來試試看。😏
「V.THAI」顧名思義糅合了泰國菜和越南菜，
提供融合了泰越概念的美食。
想一次過滿足晒所有願望，
就一定要試試這道泰越拼盤（$128），
有蝦餅、春卷、越南扎肉炸蝦片和單骨雞翼，
款式多，而且份量超足，每款有四件，足夠四個人食啦！😎
炸蝦餅新鮮炸起，熱辣辣～
外層微脆，裡面蝦肉混合了其他香草，惹味又有嚼勁！
單骨雞翼厚肉多汁，南乳香重，好食！😋
春卷外皮炸得香脆，裏面餡料十足，
蔬菜和肉的比例剛好，不會太dry！
小編自問不特別愛吃扎肉和炸蝦片，
但這道越南扎肉炸蝦片卻令我另眼相看👀，
除了啖啖肉的扎肉和香脆炸蝦片外，
還有凍檬夾在中間，口感更有層次，值得一試！😜
馬拉盞炒通菜（$78）
新鮮通菜口感爽脆，
馬拉盞味道又夠晒惹味，簡單而美味！
鮮菠蘿炒飯（$98）
炒飯原個菠蘿上陣，好有牌場呀！😳👏🏻
而且份量十足，夠三、四個人食！
炒飯又炒得乾身，不會油淋淋，
內有海鮮如魷魚、蝦、腰果、肉鬆、提子乾和菠蘿肉，
每啖都吃得到配料，正！😋
小編本來很少在外面餐廳吃魚，
因為怕不新鮮怕腥。
不過經店員推薦後，說今天的金目鱸新鮮到貨，
便點了這道香茅鹽燒金目鱸。🙈
果然，🐟金目鱸很新鮮！😳
店員很細心為我們切開魚皮，
魚肉在魚皮保護下保留了肉汁，晶瑩透亮，
再淋上特調濃郁的香草🌿汁，
肉嫰多汁又鮮甜，一點兒也不覺腥！
好好食，下次一定要返尋味～☺️
三色冰（$35）
這杯傳統越南三色冰色彩繽紛，
雖然沒有如圖片般紅、黃、綠三色確實分層，
但材料足，味道依舊是傳統味道～😂
椰漿香甜，
加上配料紅 ( 紅豆 )、綠 ( 粉條 ) 、黃 ( 去皮綠豆 )，
飲落香甜可口，又有咬口，正！😋
華田恐龍冰（$35）
華田恐龍雖做法簡單，但卻美味非常。
以阿華田做base，再灑上大量阿華田粉，
但千萬不要拌匀，
要直接飲才會感受到華田恐龍的精華！☺️
整體來說，
「V.THAI」的食物相當有質素，
環境舒適，價錢又合理，值得再encore！😎
地址：
V.THAI (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 3樓
營業時間：
星期一至日：11:30-22:30
留言
張貼留言