小編最鐘意打邊爐,
發現左佐敦有間隱世火鍋、刺身專門店—「打邊爐」,
就試下啦!
聽講呢到嘅火鍋料全部都好得!😍
食火鍋之前先混個醬,
基本調味醬汁都有:炸蒜、生蒜、蔥、辣椒醬和沙茶醬。
因為想一次過試晒兩款口味,
所以我地叫了鴛鴦鍋—皮蛋芫茜湯($38)拼意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋($78),
火鍋一上枱時,
原來有3個湯底,
中間有一個湯底係是日精選湯底—菇菌鍋。
所有湯底味道都係自家熬製和無添加,
所以比較天然清淡,
意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋越煲越出味,
牛坑腩炆得軟腍,
皮蛋芫茜湯有皮蛋、豆腐、芫茜,
其中嘅皮蛋甘香爽口,好味道!
菇菌鍋有不少菇菌、粟米,清甜味美!
嫩滑鵝紅($58)
涮熟後咬落嫩滑不嚡不韌,正!😋
手切滑牛肉($88)肉香嫩滑,份量合理,值得一試!
見到d咁特別嘅自家製丸,
小編就最鐘意嘗嘗鮮。😏
自家手釀流沙墨魚丸($55/4粒)
墨魚丸口感彈牙爽口,
中間釀着奶黃餡,
食落有d似流心月餅!😂
真係好創新嘅嘗試,味道又幾夾喎!
自家製黑松露牛肝菌餃($43/4粒)
餃子嘅餡非常多,好足料,味道也相當不錯!
唯餃子皮容易鬆散,涮好記住要即刻食!
鍾意食黑松露或牛肝菌嘅foodie不可錯過呀!😏👍🏾
竹笙蟹肉百花卷($108)
這道菜賣相非常精美,😍
鮮竹笙包住鮮蟹肉,
竹笙爽脆,蟹肉鮮甜,
加上蟹籽,鮮味更突出!推薦!👍🏾
自家製鮮炸響鈴($68)
即叫即炸嘅響鈴卷,
建議蘸甜酸醬吃,
因為放湯涮容易散開。🙊
自家製香矛檸檬🍋薏米水($23)
清甜清爽,健脾清熱,酸酸地夠晒開胃!
見最近返工好容易攰,
就飲下自家製花旗參蜜($23)補補身子,
甘甜味美!👍🏾
餐廳仲做緊好多優惠,
宵夜優惠、憑演唱會飛嘅優惠、憑宣傳單張和facebook like 優惠、啤酒優惠等,
小編一定會再嚟幫襯!😏
地址:
打邊爐 (佐敦)
佐敦廟街286-298號華志大廈地下A號舖
營業時間:
星期一至日:17:30-02:00
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