之前去過銅鑼灣分店食,
覺得相當不錯,
所以今次再帶媽咪黎尖沙咀分店食過返尋味!😋
餐廳和銅鑼灣店一樣,
裝潢古色古香,
以一室室雅座間開,私隱度十足~
有4款主打精選湯底:麻辣鍋、美人鍋、養生鍋和酸菜白肉鍋,各具特色。
醬料係自助嘅,
基本嘅炒蒜、香蔥、芫茜、辣椒🌶️都有,
仲有充滿台灣特色嘅蒜泥汁呢!
上次食左美人鍋,
今次就試下尚膳養生鍋($228)啦!😏🌟推薦❗️
用多款藥材、人蔘,和火腿、老雞、豬肉熬製而成,
材料十分豐富!
真係唔係講笑,睇下幾大支蔘!😍
而且越煲越出味,
湯頭清甜甘香,正!😋
湯底本來仲有好多菜蔬如粟米、蜂巢凍豆腐、鮮冬菇係裏面,
吸晒湯嘅精華,好味道!👍🏻
🌟推薦❗️鵝肝墨魚丸(半份)、黑松露蝦丸(半份)($58)
兩款自家製手打丸口感爽彈,
鵝肝墨魚丸比較特別,真係食到有鵝肝係裏面,
黑松露蝦丸黑松露味突出,蝦嘅鮮味也不會被蓋過,正!😋
皇室魚肚($88)
足足2cm厚嘅魚肚,含豐富膠原蛋白,
吸晒湯嘅精華,好滋味!😌
🌟推薦❗️精選手切牛肩肉($198)
色澤紅潤,油花不多,
口感細嫩爽滑,肉香濃郁,又有嚼勁,牛魔王不可錯過!😋
🌟推薦❗️三秒響鈴卷($68)
真係即叫即炸!
入口酥脆,重點係唔會太油,正!😌
羽衣甘藍($68)
係近年大熱健康食品,
據說有抗癌嘅功效,
口感爽脆,菜味濃郁!
寬粉條($38)
扁長條狀嘅寬粉條幼滑Q彈,煙煙韌韌,
夠煮不爛,又好掛湯,
有咁正嘅湯底,一定要有吸湯嘅配料!😏
沖繩黑糖烏梅汁($28/杯)
烏梅汁酸酸甜甜,生津解渴,去油膩就啱晒啦!
杞子杭菊露($28/杯)
入口香甜滋潤,打完邊爐怕燥熱,飲番杯就剛好!😌
整體來說,
食過兩間分店,都相當不錯👍🏻,
不過小編就比較鐘意尖沙咀分店,
因為湯底好似濃味d,食材又夠新鮮,
下次一定再黎!
地址:
老鍋台式火鍋 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道2-4號利達行4樓
營業時間:
星期一至日:17:00-01:00
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