係尖沙咀黎講,
「Shine」算係幾有水準嘅西餐廳,
食物保持質素,
環境優雅有情調,
靠窗坐更可飽覽尖沙咀嘅街景~😏
「Shine」菜式多樣化,
有沙律、意粉、意大利飯、burger、扒類都有。
而且不定時有新菜式,
不時有不同驚喜~☺️
香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜
Pan-fried Seabass Steak with ratatouille($268)
鱸魚皮煎得好香脆,
魚肉保持軟嫩多汁,正!😋
普羅旺斯燉菜其實就係法式雜菜燴,
以新鮮蔬果和普羅旺斯風味嘅香草熬煮而成,
簡單而美味~
燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉
Grilled Spanish Iberico Pork Chop with apple sauce ($348)
識食黑毛豬扒,千祈唔好食全熟呀!
味道和口感會更佳,
七成熟就剛剛好!☺️
黑毛豬扒份量十足,有一個拳頭👊咁大,
肉質鮮嫩多汁,肉香味美,
配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉,一d都唔覺得膩!
🌟推薦❗️Shining Darkness ($88)
餐廳嘅燈光折射,令雞尾酒隨着燈光而變色,不約而同切合左shining嘅主題,😂
啱晒相機食先!😏
以黑加侖子所打造嘅darkness,
加上gin、其他liqueur和lime juice,
飲落幾清新,酸酸甜甜,容易入口,
啱晒女士們嘅雞尾酒🍸!
加上熱帶水果口味嘅爆爆珠,
咬開時爆出香甜可口嘅果汁,
好有口感之餘,味道更有層次,不錯啊!😎
地址:
Shine (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓
營業時間:
星期一至日:12:00-23:00
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