之前見到facebook介紹，
知道旺角有間任食火鍋—「火水爐冰室火鍋」性價比超～高，
所以今次便和家人一齊黎試試！😏
在夜闌人靜的煙廠街上，
不難發現奪目耀眼的炫紅招牌—「火水爐」，
上面還掛着「即日上映」的橫額，
門口模仿舊式戲院，
售票處則是輪候入座的取票處，
聽聞餐廳要等位時，真的從這裏取票呢！😂
連等位都尤如買戲票一樣，
真是別有一番情懷！😳
不但門面設計用心，
店內裝潢也相當像真～
走上一樓，一排排火水爐井井有條地排列，
收銀處有部老舊收銀機，
雖然已不能用，但放在收銀處依然搶眼。👀
餐廳每個角落都各有特色，
如這邊牆身的康樂棋壁畫，
另一邊則扮作從冰室的綠色窗花望出窗外的街景，
除此之外，餐廳還有不少打卡位，
如牆上掛着的當舖「押」字、「夜總會」招牌，
周圍都充滿懷舊氣息～😎
餐廳早晚都擔任不同角色，
下午會供應多款懷舊冰室招牌食物如炸髀撈丁、阿華田脆脆西多士等，
晚上則搖身一變成火鍋店，
任食火鍋套餐原價為$258位，
早鳥優惠（晚上8點半前結賬離座）為$238，
宵夜優惠（晚上9點後入座）則為$228，
有前菜小食、鮑魚雞煲、海鮮拼盤，
還有美國安格斯牛和西班牙黑豚肉和十幾款火鍋配料，任食2.5小時，
汽水又任飲，甜品都包埋，
好抵喎！！！😍😍😍
食火鍋先混個醬～
基本調味醬汁都有：炸蒜、生蒜、蔥、芫茜、辣椒和花生醬。
每日的前菜小食都不同，
時日為陳皮魚蛋，裏面收埋粒陳皮粒，
可以去腥之餘，又比平時的香口～😯
主角登場了～～～👏🏻👏🏻👏🏻
訂座敬送的招牌鮑魚麻辣雞煲，
最吸睛的當然是每人一隻的鮮鮑魚啦，
軟腍入味，又不失咬口，正！😋
雞煲點左小辣，
秘製醬汁微辣惹味，
還加入大量洋蔥和芹菜，香氣四溢，
我們三人行，店家俾左一隻雞我地，
雞件非常多，件件都好厚肉，
肉質嫩滑又入味，好味道！👍🏻
食完雞煲，便可換爐打邊爐啦～
湯底可選招牌特濃沙嗲鍋、秘製麻辣鍋、香茜皮蛋湯、清湯鍋，
或+$28轉鴛鴦湯或$68享用招牌番茄海鮮蟹鍋。
招牌特濃沙嗲火鍋
上枱時，花生味香氣撲鼻，
食落好香好濃，但唔會覺得太濃稠，
質感調配得剛好，
讓每件食材都可掛湯，
而且越滾越香濃，一流！👍🏻
湯底仲加入吸湯的豆卜，好入味呀！
沙嗲迷不可錯過啊！😏
沙嗲湯底，最佳伴侶當然是肥牛啦！
美國安格斯牛係任叫架！😍😍😍
牛魔王有口福啦～
牛肉雪花紋均勻，牛味十足，性價比超高！
仲要係任點任食，淨食肥牛都食到番本！😎
豬肉也一點不馬虎，
用上西班牙黑豚豬，
薄切嘅豚肉肉味香濃，
肉質比牛肉瘦和有咬口，
但不算嚡口，都算不錯！😏
時令海鮮拼盤
時日有六款海鮮，
有海蝦、鮑魚、沙白、蜆、蟶子和鯇魚片，
款款都好新鮮，
海蝦肉質彈牙，
鮑魚個頭不少，而且非常厚肉，
肉質鮮味有彈性，無得輸！👍🏻
沙白和蜆好大隻，洗得很乾淨，
一點沙也沒有，肉質鮮味好吃。
蟶子肥美煙韌，
鯇魚片爽脆不腥。
至於其他火鍋配料如蔬菜、餃類、丸類和粉麵等，都是任點任食的。
喜歡吃醬爆丸的必試龍蝦沙拉丸和醬爆魚丸，
口感和味道都相當不錯；
墨汁墨魚丸墨魚味十足；
雲吞和水餃都是自家包製的，皮薄餡靚，
炸魚皮和響鈴香脆可口，
索晒香濃的沙嗲湯十分美味。😋
和店主題首尾呼應，
連甜品都係懷舊風。😯
雜果涼粉紅豆冰
底層是刨冰，
面層堆滿滑嘟嘟的涼粉、雜果粒和紅豆，
再淋上花奶，香甜美味。
整體來說，
每人唔洗$300就可以一次過滿足晒三個願望，
又雞煲，又海鮮，又任食火鍋，
飲品同甜品都包埋，
真係物超所值！😎
一定會再黎食過返尋味！
地址：
火水爐冰室火鍋 (旺角)
旺角煙廠街33號朗廷軒1樓
營業時間：
冰室：12:00-17:00
火鍋：18:00-00:00
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