小編就最鍾意食雞煲,
而小編最近新寵就莫過於尖沙咀山林道嘅「尚上下夏」,
雞煲嘅特色之處係可以選擇雞嘅不同部位,
全隻或半隻,雞脾肉或雞胸肉,或兩溝都有!😏
鐘意食嫩滑雞肉嘅食客梗係揀淨雞脾肉啦!
鐘意啖啖肉嘅就要揀雞胸肉啦!😂
餐廳裝潢以懷舊香港🇭🇰為主題,
簡約嘅裝修,大排檔嘅檯櫈,gas爐嘅火鍋,
就最能體現香港大排檔風味啦!😆
鍾意食嫩滑雞肉嘅小編梗係揀淨雞脾(半隻)($159)啦,
一睇就知道雞煲有幾足料!
加入大量洋蔥和芫茜,香氣四溢~
辣度要左小辣,
但已經夠晒麻,夠晒香,
而且雞煲越食越辣~🌶
雞煲比較乾身,
雞件嫩滑入味,麻辣惹味!😋
豬皮吸晒雞煲嘅醬汁,正!
食完雞煲之後,
就可以選擇不同湯底打邊爐啦!
美國🇺🇸桶蠔($169)
一份有四、五隻「巨型」桶蠔,
每隻都有一隻手掌之大✋🏻~👀
只看貝柱有成粒波子咁大,便知道桶蠔絕對唔惹小😏!
桶蠔好新鮮,洗得乾淨,沒有多餘嘅腥味,
肉質肥美鮮味,值得一試!😋
自家製即炸響鈴($59)
一份響鈴有7-8條,份量好慷慨呢!
而且全部即叫即炸,香脆可口。
皇帝菜($49)幾新鮮,
唯份量略嫌太少。
地址:
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (尖沙咀)
尖沙咀山林道23號地下
營業時間:
星期一:18:00-1:00
星期二至四:18:00-2:00
星期五、六:17:30-2:00
星期日:17:30-1:00
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