尖沙咀「Shine」係小編經常去幫襯嘅西餐廳,
因為食物質素相當有水準,
環境優雅有情調,
店內裝潢rock得黎又帶少許懷舊feel,
近窗更可飽覽尖沙咀的街景~😎
「Shine」主售以法國🇫🇷及意大利🇮🇹為主的歐洲菜,
沙律、意粉、意大利飯、burger、扒類都有。
而且不定時有新菜式,
成日都有不同驚喜~☺️
身為海膽控當然唔會錯過新菜式—明太子海膽意粉 Spaghetti Sea Urchin with Crab Roe ($188),
混合了明太子嘅忌廉汁好creamy又有口感,
加上鹹香嘅三文魚籽和鮮甜味美嘅海膽,正!☺️
燒安格斯肉眼扒(10oz)
Grilled Angus Ribeye, Roasted Whole Garlic($318)
10安士嘅肉眼扒果然份量十足!
旁邊看有1cm厚度,
不止用料足,味道也相當有水準!😎
肉眼扒五成熟,
切開還有少少血水滲出來,
肉質軟嫩味美,肉香十足!👍🏾
配菜還有薯角、蕃茄仔、蘆筍和原個烤蒜頭,
全部都輕輕煎/烤香,唔會太熱氣!
Get Crazy ($88)
以Gin同white wine做base,
酸中帶甜,感覺清新~😌
Mixed Berry Yogurt($68)
用新鮮雜莓和乳酪打成嘅,香甜美味!
心太軟 Chocolate Lava Cake($78)
賣相都幾精美,有多款色彩繽紛水果嘅襯托,
香濃嘅朱古力蛋糕加上朱古力流心,
暖笠笠嘅口感,配上冰凍嘅雲呢拿雪糕,
冰火交融,營造出強烈嘅對比,不錯吃!😏
地址:
Shine (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓
營業時間:
星期一至日:12:00-23:00
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