做男朋友，要識做呢！😏
每逢大時大節或每個月逢x號的紀念日💏，
小編都會為這日安排得妥妥當當，慕求搏肥妹歡心。🙈🙊
知道肥妹愛吃牛扒，就特地找了以炭燒為主題的「The Grill Room」。
餐廳我早幾日便預約了晚上7點，我們準時來到，餐廳已差不多full house了。😯
所以建議各位來吃晚餐都是先訂枱比較好。🙈
餐廳裝潢走的是美式扒房風，
並以復古電燈膽作為燈飾，昏暗的燈光帶點情調，
周圍都縈繞著浪漫的氣氛，節日慶祝就最適合不過！😚
餐廳菜式主要都是以西式🍴為主，
平日晚上，餐廳都有供應set dinner ，價錢由$238-$398不等，包括頭盤或餐湯、主菜跟甜品。
我們Ala Carte點了一份慢煮三文魚伴香草乳酪汁和一份炭燒美國安格斯肉眼伴薯泥雜菌set dinner ($398)。
頭盤可從是日餐湯、巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律或三文魚他他配香草乳三選一。
愛吃蛋的我就選了巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律 Parma, Asparagus and Truffle Salad 🍳
賣相相當精緻！不過略嫌頭盤太細份🙈
值得一讚的是煮得剛好的溫泉蛋。😍
嫩滑的蛋白一碰便破，蛋黃汁緩緩流出來，
配上幼嫩爽脆的露筍和鹹香的巴馬火腿一齊吃，
清新又開胃！😋
炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌 Angus Rib Eye 16oz
主角隆重登場～👏🏻網狀烤紋很吸引呢！😍
切開時肉身呈現漂亮的粉紅色，剛好3成熟，
食落有炭燒香，肉質juicy💦！
但令我最沈醉的倒是配菜薯泥雜菌，
原個小pot上陣，擺設十分別緻！👀
薯泥軟腍中帶牛油酥香，加上炒得香口的雜菌，更添口感！😋
雖然薯泥只是配菜，而且比較飽肚，份量理應不會多，
但由於味道相當有水準，真係令人食到停唔到，三兩下就無晒，所以有點唔夠侯！🙈😂
慢煮三文魚伴香草乳酪汁 Slow-Cooked Salmon ($178)
一客有2件三文魚扒，份量都算合理！
雖然三文魚從外表看起來和煎三文魚沒什麼分別，但其實相當考功夫！🙈
Slow-cooked的重點就是要令三文魚外面剛好熟，但裡面則維持半生熟的狀態，😯
魚肉保持鮮嫩多汁，軟腍入味，
吃進口裡，質感像刺身一樣柔滑軟嫩，魚油甘香，😌
加上清新開胃的特調乳酪汁，酸酸甜甜，完全去掉了三文魚油膩的感覺。
甜品方面，可以從雪糕麵包布丁和意大利奶凍二選一，我們覺得奶凍比較特別，所以便選了奶凍。
圓拱形的意大利奶凍，淋上Earl Grey 奶茶醬，
奶凍軟滑，可惜茶味不夠濃郁。😟
以跟餐甜品來說都算可以接受。🙊
最值得一提的是跟餐飲品可買一送一（除milkshake以外），連啤酒、mocktail和cocktail都可以！😳真係好抵！
不過兩杯飲品必須一樣，
所以肥妹話事想飲啤酒，就一起來杯Hoegaarden吧！🍻
嘩超大杯呢，大杯到我地最後都飲唔晒。🙈
整體來說，
The Grill Room食物、環境都相當有水準！
其中慢煮三文魚烹調到家，👍🏻
不過價錢都算合理，只是食物份量都是偏細份，🙈
但值得一試！
地址：The Grill Room (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓
營業時間：星期一至日：12:00-15:00，17:00-23:00
留言
張貼留言